Foto und Rezept zur VerfĂŒgung gestellt von Melli ZIns
Sommerliche Schmorgurken
Salatgurken schmecken auch warm ganz prima. 
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Zutaten und Zubereitung fĂŒr 2-4 Personen :
2 Salatgurken (oder andere Gurken die Garten oder Markt hergeben)
1 Zwiebel
Die Gourmet auf 120 Grad und Intervallstufe 7 (Koch-RĂŒhrelement) einstellen. Etwas Ăl in den Kessel geben und die entkernten und geviertelten Gurken hinzugeben. Etwa 5 Minuten schmoren. Dann eine klein geschnittene Zwiebel hinzugeben und weiter schmoren. Nun das Intervall auf Null stellen damit das RĂŒhrelement durchgĂ€ngig lĂ€uft.
2 El Butter
Mehl und
GemĂŒsebrĂŒhe
hinzu geben bis die SoĂe die gewĂŒnschte Konsistenz hat. Temperatur auf Null stellen.
Mit
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Dill und
Bohnenkraut
nach Belieben wĂŒrzen und
einen Becher Schmand
dazu geben.
Fertig 
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Dazu gab es Kartoffelmus und KrÀuterseitling im Bierteig.
HĂŒhnchen und Fisch passen auch super dazu.
Lecker. Sommerlich. Frisch.