Foto und Rezept: Gisela M.
Zutaten:
Pfirsiche
Prosecco
Zubereitung:
Gläser und Prosecco vorkühlen. Mit der Beerenpresse ein paar Pfirsiche zu dickflüssigem Saft verarbeiten. Den Trester ggf. noch ein zweites oder drittes Mal durchlassen.
Mit Prosecco verrühren, einschenken und ungehemmt geniessen.
Wenn Gäste kommen, kann der Pfirsichsaft im voraus gut vorbereitet werden.