Orientalische Gewürzprinten

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plaetzchenkirstenmarx
Foto und Rezept zur Verfügung gestellt von Kirsten Marx

Zutaten:
150 g Ahornsirup
70 g braunen Zucker
50 g Butter
50 g Datteln ohne Stein
Angeriebene Schale von 1/2 Bio-Orange
Je 1 TL gem. Zimt, Nelke, Kardamom und Anis
1 Ei
100 g Grümmel-Kandis
325 g Mehl, evt. mehr
1 Tl Backpulver
(Bei mir kam noch etwas geriebener Ingwer dazu)

1 Eigelb
diverse halbierte Nüsse nach Belieben

Zubereitung:
Teig in der CC mit dem K-Haken verknetet.
Direkt zwischen Frischhaltefolie ca.
1/2 cm dick ausrollen, Rauten ausschneiden.

Rauten mit verrührten Eigelb bestreichen und mit den Nusshälften dekorieren, bei 180 Grad, O/U, 10 min backen.

Ein Gedanke zu „Orientalische Gewürzprinten&8220;

  1. Hallo, ich wollte mal fragen, ob ich den Teig nicht komplett auf ein Blech streichen kann und nach dem backen in Rauten schneiden kann. Hat das schon mal jemand probiert? Vielen Dank und frohes backen…Stephi

Kommentare sind geschlossen.