Bilder und Rezept zur Verfügung gestellt von Nicole Kebellus

6 Eier mit 6 El Puderzucker und 1Pk Vanillezucker schaumig rühren
250 Gramm Quark 40%  sowie Zitronenabrieb dazu geben.. mit der Zitrone meiner Meinung nach nicht sparen 🙂
Dann schnell 5 El Mehl unterheben und in einer Auflaufform backen bei 170 Grad 35min lang.