Avocadomousse

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Foto Gisela M. (rechts unten sieht man den Avocadodip ­čÖé )

Rezept aus Alta scuola di cucina 1/2016 und von Gisela M. vom Italienischen ins Deutsche ├╝bersetzt

Zutaten:
1 Avocado
1 kleine wei├če Zwiebel
1/2 Limette
Salz und etwas getrocknete Peperoni

Zubereitung:
In Multizerkleinerer mit Messer die in groben St├╝cken zerkleinerte wei├če Zwiebel geben und zerkleinern.

Gesch├Ąlte Avocado, Limettensaft, Salz und eine Prise Chillischoten zu┬á einer glatten Creme vermischen.