Zutaten:
3 Eier
3 EL Frischkäse
1 Schuss Süsstoff oder etwas Birkenzucker o.ä.

Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiss schlagen. Eigelb mit Frischkässe und Süsstoff in Gewürzmühle mixen Eiweiss unterheben.

Auf Backblech kleine Kleckse geben und im Backofen 10Min/180-200 Grad backen.