{"id":989,"date":"2015-10-20T20:47:15","date_gmt":"2015-10-20T20:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=989"},"modified":"2016-01-06T15:09:51","modified_gmt":"2016-01-06T15:09:51","slug":"gemuesepaste-mit-multizerkleinerer-variante-ohne-fleischwolf-mit-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=989","title":{"rendered":"Gem\u00fcsepaste mit Multizerkleinerer (Gem\u00fcsebr\u00fche – Variante ohne Fleischwolf, mit Kochen)"},"content":{"rendered":"

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TM-Rezept aus TM-Kochbuch (Name des Buchs nicht mehr bekannt, da Buch verschenkt wurde und auf CC umgeschrieben).<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n50 g Parmesan in St\u00fccken
\n200 g Staudensellerie
\n250 g M\u00f6hren in St\u00fccken
\n100 g Zwiebeln halbiert
\n100 g Tomaten halbiert
\n150 g Zucchini in St\u00fccken
\n1 Knoblauchzehe
\n50 g Champignons, frisch
\n1 Lorbeerblatt
\n6 St\u00e4ngel frische gemischte Kr\u00e4uter, (Basilikum, Rosmarin, Salbei)
\n4 St\u00e4ngel frische Petersilie
\n120 g Meersalz, grob
\n30 g Wei\u00dfwein, trocken
\n1 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nGem\u00fcse in den Multizerkleinerer mit Messer geben, zerh\u00e4ckseln.<\/p>\n

Dann in Kessel und Flexi einsetzen, die fl\u00fcssigen Zutaten und Salz dazugeben, 40 min, Intervall 1, 100 Grad<\/p>\n

Parmesan (zerkleinert) erst zum Schluss zugeben.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  TM-Rezept aus TM-Kochbuch (Name des Buchs nicht mehr bekannt, da Buch verschenkt wurde und auf CC umgeschrieben). Zutaten: 50 g Parmesan in St\u00fccken 200 g Staudensellerie 250 g M\u00f6hren in St\u00fccken 100 g Zwiebeln halbiert 100 g Tomaten halbiert 150 g Zucchini in St\u00fccken 1 Knoblauchzehe 50 g Champignons, frisch 1 Lorbeerblatt 6 St\u00e4ngel … Gem\u00fcsepaste mit Multizerkleinerer (Gem\u00fcsebr\u00fche – Variante ohne Fleischwolf, mit Kochen)<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,40,43,135,6,124],"tags":[333,445,560,437,101,478,549,100,20,231,205],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=989"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2525,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/989\/revisions\/2525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}