{"id":8938,"date":"2017-07-29T14:19:41","date_gmt":"2017-07-29T14:19:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8938"},"modified":"2017-07-29T14:21:48","modified_gmt":"2017-07-29T14:21:48","slug":"tartufo-al-cioccolato-mit-piemonter-haselnuesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8938","title":{"rendered":"Tartufo al cioccolato mit Piemonter Haseln\u00fcsse."},"content":{"rendered":"

\"tartufo_claudia\"<\/a> \"tartufo2_claudia\"<\/a>
\nFotos Claudia Kraft<\/p>\n

Rezept ist aus der SPAR Rezeptwelt Online und von Claudia Kraft auf CC abgewandelt<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n150g Haselnusskerne
\n120g Schlagobers\/Sahne
\n200g 85% Extra dunkle Schokolade
\n150 Vollmilch Schokolade
\n50g Staubzucker
\n1 EL L\u00f6skaffee
\n80g Butter weich
\n3 EL Kakakopulver zum Bestreuen<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nBackrohr auf 170\u00b0 C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und N\u00fcsse auf dem Backblech verteilen. Ca. 15 Minuten backen, bis die Schale dunkelbraun wird. Danach auf ein Geschirrtuch geben und mit den H\u00e4nden und dem Tuch die N\u00fcsse aneinander reiben, sodass sich die Haut abl\u00f6st. N\u00fcsse anschlie\u00dfend grob hacken. (ich hatte schon gesch\u00e4lte N\u00fcsse aus dem Piemont)<\/p>\n

\"tartufo6_claudia\"<\/a>
\nSahne in der CC erhitzen (ca. 70 Grad), beide Schokolade Sorten zugeben und darin schmelzen, Temperatur abdrehen. Mit Flexi verr\u00fchren und dann Zucker, L\u00f6skaffee sowie Butter unterr\u00fchren.
\n\"tartufo5_claudia\"<\/a>
\nNoch etwas \u00fcberk\u00fchlen lassen und gehackte N\u00fcsse und Lik\u00f6r zugeben. Im Rezept steht leider nicht wie viel und welcher. Ich habe einen Schuss Rum dazu gegeben.<\/p>\n

Jetzt die Masse in eine kleine, flache Form (ca. 15 x 20 cm) mit Frischhaltefolie ausgekleidet einf\u00fcllen und zugedeckt 6\u20138 Stunden kalt stellen.
\n\"tartufo4_claudia\"<\/a>
\nTartufo-Masse auf ein kleines Brett st\u00fcrzen, Folie abziehen, in ca. 2 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und mit Kakao bestreuen; bis zum Servieren kalt stellen.<\/p>\n

\"tartufo1_claudia\"<\/a> \"tartufo3_claudia\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos Claudia Kraft Rezept ist aus der SPAR Rezeptwelt Online und von Claudia Kraft auf CC abgewandelt Zutaten: 150g Haselnusskerne 120g Schlagobers\/Sahne 200g 85% Extra dunkle Schokolade 150 Vollmilch Schokolade 50g Staubzucker 1 EL L\u00f6skaffee 80g Butter weich 3 EL Kakakopulver zum Bestreuen Zubereitung: Backrohr auf 170\u00b0 C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und N\u00fcsse … Tartufo al cioccolato mit Piemonter Haseln\u00fcsse.<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,1425,44,124],"tags":[577,58,1544,119],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8938"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8938"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8947,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8938\/revisions\/8947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}