{"id":8385,"date":"2017-04-12T20:07:17","date_gmt":"2017-04-12T20:07:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8385"},"modified":"2017-04-13T08:08:21","modified_gmt":"2017-04-13T08:08:21","slug":"mueslistangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8385","title":{"rendered":"M\u00fcslistangen"},"content":{"rendered":"

\"mueslistangen_billawepunkt1\"\"mueslistangenbilla\"<\/a>
\nFotos Billa Wepunkt<\/p>\n

Rezept aus Genussheft 03\/2017 und von Billa Wepunkt ausprobiert<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n500g Fr\u00fcchtem\u00fcsli
\n1\/2 W\u00fcrfel frische Hefe
\n150g frischer Sauerteig
\n700g Weizenmehl
\n2 TL Salz
\nAnmerkung Billa: Ich habe zum Teig noch 50g Haferflocken dazu und gef\u00fchlt 100g Mehl einkneten m\u00fcssen, dass er ausrollbar war!!!<\/span><\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\n300g M\u00fcsli in 400ml Wasser einweichen und zwei Stunden stehenlassen.<\/p>\n

150ml Wasser (Tipp Billa: etwas reduzieren, Teig war sehr fl\u00fcssig) in CC auf 35\u00ba erw\u00e4rmen und die Hefe aufl\u00f6sen.<\/p>\n

Dann alle anderen Zutaten dazu geben und gut 5 Min mit dem Knethaken bearbeiten. Tipp Billa: Zus\u00e4tzlich 2 EL Honig zu geben. Wenn der Teig zu fl\u00fcssig ist, Haferflocken dazu geben.<\/p>\n

60 Min ruhen lassen.
\n\"mueslistangen_billawepunkt2\"<\/a>
\nDann die Arbeitsfl\u00e4che gut bemehlen, den Teig kurz kneten und dann ausrollen. Restliches M\u00fcsli daraufsteuen und ein Mal falten.
\n\"mueslistangen_billawepunkt1\"<\/a>
\nNochmal mit dem Nudelholz dr\u00fcber und Stangen in der L\u00e4nge von 10cm und 1cm breite schneiden….verdrehen und ab aufs blech….
\n\"mueslistangen_billawepunkt\"<\/a>
\n200\u00ba\u00a0 Umluft reicht und 20min auch. Wer es knackig mag, bespr\u00fcht sie mit Wasser….<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos Billa Wepunkt Rezept aus Genussheft 03\/2017 und von Billa Wepunkt ausprobiert Zutaten: 500g Fr\u00fcchtem\u00fcsli 1\/2 W\u00fcrfel frische Hefe 150g frischer Sauerteig 700g Weizenmehl 2 TL Salz Anmerkung Billa: Ich habe zum Teig noch 50g Haferflocken dazu und gef\u00fchlt 100g Mehl einkneten m\u00fcssen, dass er ausrollbar war!!! Zubereitung: 300g M\u00fcsli in 400ml Wasser einweichen und … M\u00fcslistangen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[406,103,125,124],"tags":[1512,173],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8385"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8385"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8411,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8385\/revisions\/8411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}