{"id":8364,"date":"2017-04-10T21:37:22","date_gmt":"2017-04-10T21:37:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8364"},"modified":"2017-04-14T20:38:25","modified_gmt":"2017-04-14T20:38:25","slug":"zabaione-eiskaffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8364","title":{"rendered":"Zabaione Eiskaffee"},"content":{"rendered":"

\"zabaioneeiskaffee_lindapeter1\"
\nRezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Linda Peter<\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nVorbereitung: Kaffee kalt stellen<\/p>\n

75 ml Kaffee
\n1 EL Zucker
\nVanilleextrakt
\n3 Eidotter<\/p>\n

Fertigstellen:<\/em>
\nkalter Kaffee
\nVanilleeis
\nKaramellzucker oder Schokoladenstreussel<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\n75 ml Kaffee, Zucker und Vanilleextrakt in die Cooking Chef geben, Ballonschneebesen einspannen, alles verr\u00fchren und die Temperatur auf 90 Grad stellen. Die Dotter nach und nach dazugeben. Alles auf voller Geschwindigkeit, Pulstaste dr\u00fccken wenns langsam wird bis es zu piepen aufh\u00f6rt.<\/p>\n

Dann solange r\u00fchren bis 80 Grad erreicht sind und dann die Temperatur ganz auf 0 drehen.
\nNun so lange r\u00fchren bis die Temperatur abgesunken ist
\n\"zabaioneeiskaffee_lindapeter2\"<\/a> \"zabaioneeiskaffee_lindapeter3\"<\/a>
\nEine Glas mit kaltem Kaffee f\u00fcllen bis zur H\u00e4lfte, eine Kugel Vanilleeis reingeben und sch\u00f6n mit einer Zabaionehaube versehen. Zur Deko Karamellzucker oder Schokostreusel drauf .<\/p>\n

Das Eis kann man auch weglassen.<\/p>\n

Das Ganze kann man auch mit Orangensaft und Sekt machen dann ist es ein Zabaioneengel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Linda Peter Zutaten: Vorbereitung: Kaffee kalt stellen 75 ml Kaffee 1 EL Zucker Vanilleextrakt 3 Eidotter Fertigstellen: kalter Kaffee Vanilleeis Karamellzucker oder Schokoladenstreussel Zubereitung: 75 ml Kaffee, Zucker und Vanilleextrakt in die Cooking Chef geben, Ballonschneebesen einspannen, alles verr\u00fchren und die Temperatur auf 90 Grad stellen. Die Dotter … Zabaione Eiskaffee<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,44,124],"tags":[237,350],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8364"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8415,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8364\/revisions\/8415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}