{"id":8334,"date":"2017-04-03T20:36:53","date_gmt":"2017-04-03T20:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8334"},"modified":"2017-04-03T20:36:53","modified_gmt":"2017-04-03T20:36:53","slug":"geriebene-orangenschale-zitronenschale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8334","title":{"rendered":"Geriebene Orangenschale Zitronenschale"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8336\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebenorangenschale_2_katharinakarner-300x225.jpg\" alt=\"geriebenorangenschale_2_katharinakarner\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebenorangenschale_2_katharinakarner-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebenorangenschale_2_katharinakarner-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebenorangenschale_2_katharinakarner.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\nFotos und Anleitung von Katharina Karner<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\nunben\u00f6tigte Bioorangenschalen bzw. Biozitronenschalen<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nZitronen (und Orangen) mit dem Sparsch\u00e4ler sch\u00e4len, ein paar Tagen trocknen lassen bis sie richtig gut trocken sind.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschalekatharinakarner.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8335\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschalekatharinakarner-225x300.jpg\" alt=\"geriebeneorangenschalekatharinakarner\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschalekatharinakarner-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschalekatharinakarner.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><br \/>\nDann in der kleinen Gew\u00fcrzm\u00fchle zu Pulver mahlen. Es duftet herrlich nach Zitrone und Orange, und ich habe es weder mit Zucker noch Salz versetzt, so bin ich flexibel ob ich es in s\u00fc\u00dfe Teige oder pikante Saucen geben m\u00f6chte.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschale_1katharinakarner.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8337\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschale_1katharinakarner-225x300.jpg\" alt=\"geriebeneorangenschale_1katharinakarner\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschale_1katharinakarner-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/geriebeneorangenschale_1katharinakarner.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><br \/>\n<em>Alternativetipp Andreas Paasch:<\/em><br \/>\n<span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody\"><em>Ich vakuumiere die Zesten, dann werden sie eingefroren. So behalten sie den nat\u00fcrlich frischen Geschmack. Beim Trocknen gehen viele \u00e4therische \u00d6le verloren.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fotos und Anleitung von Katharina Karner Zutaten: unben\u00f6tigte Bioorangenschalen bzw. Biozitronenschalen Zubereitung: Zitronen (und Orangen) mit dem Sparsch\u00e4ler sch\u00e4len, ein paar Tagen trocknen lassen bis sie richtig gut trocken sind. Dann in der kleinen Gew\u00fcrzm\u00fchle zu Pulver mahlen. 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