{"id":81,"date":"2015-10-09T14:56:44","date_gmt":"2015-10-09T14:56:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=81"},"modified":"2016-01-07T12:24:55","modified_gmt":"2016-01-07T12:24:55","slug":"bananenschnitte-mit-weicher-schokoglasur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=81","title":{"rendered":"Bananenschnitte mit weicher Schokoglasur"},"content":{"rendered":"
\n
\n

\"Bananenschnitte1\"<\/a>
\nRezept und Fotos von Claudia Kraft<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Zutaten:<\/strong>
\nF\u00fcr den Teig:<\/em>
\n6 Eier
\n120g Zucker
\n120 g Mehl
\nSchale v 1\/2 Bio Zitrone<\/p>\n

F\u00fcr die Creme:<\/em>
\n125g Butter
\n150g Zucker
\n1 Pkg Vanille Pudding mit 1\/2l Milch ohne Zucker<\/p>\n

F\u00fcr die Glasur:<\/em>
\n16 EL Milch
\n160 g Zucker (oder weniger)
\n160 g Schokolade\/Kuvert\u00fcre
\n200 g Butter (ich habe weniger genommen)<\/p>\n

F\u00fcr den Belag:<\/em>
\nl\u00e4ngst halbierte Bananen
\nnach Wunsch Marmelade zum Bestreichen<\/p>\n

Muss noch 1 Nacht im K\u00fchlschrank stehen. Heute Nachmittag stand sie nur im Freien<\/p>\n

Zubereitung:
\n<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr den Biskuitt:<\/em>
\nBiskuitt in Blech mit h\u00f6heren Rand oder mit Tortenrahmen\u00a0 ca 30x40cm bei 180C ca 12-15 Minuten backen; ausk\u00fchlen lassen
\n\"Bananenschnitte2\"<\/a>
\n
\nF\u00fcr die Creme:<\/em>
\nPudding nach Anleitung kochen, ausk\u00fchlen lassen und dabei \u00f6fters umr\u00fchren, das keine Haut entsteht. Butter und Zucker gut abtreiben\/r\u00fchren und mit fast kalten Pudding vermischen.<\/p>\n

F\u00fcr die Glasur:<\/em>
\nMilch mit Zucker und Butter erw\u00e4rmen und die Schokoladest\u00fccke darin aufl\u00f6sen (keine reiben notwendig).<\/p>\n

\n

Auf das ausgek\u00fchlte Biskuit die halbierten Bananen legen (ich verwende immer auch selbsgemachte Marillenmarmelade darunter)
\n\"Bananenschnitte3\"<\/a><\/p>\n

und dann mit Creme bedecken.
\n\"Bananenschnitte4\"<\/a><\/p>\n

Ich stelle es dann noch kalt und bereite die Schokogalsur vor.
\nDann \u00fcber die Schnitten sch\u00fctten und die weiche Galsur kann mit kippen und drehen sch\u00f6n gleichm\u00e4\u00dfig verteilt werden.
\n\"Bananenschnitte5\"<\/a><\/p>\n

Am besten \u00fcber Nacht k\u00fchlen, dass sie sch\u00f6n durchziehen kann.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Fotos von Claudia Kraft Zutaten: F\u00fcr den Teig: 6 Eier 120g Zucker 120 g Mehl Schale v 1\/2 Bio Zitrone F\u00fcr die Creme: 125g Butter 150g Zucker 1 Pkg Vanille Pudding mit 1\/2l Milch ohne Zucker F\u00fcr die Glasur: 16 EL Milch 160 g Zucker (oder weniger) 160 g Schokolade\/Kuvert\u00fcre 200 g Butter … Bananenschnitte mit weicher Schokoglasur<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,126,8,124],"tags":[75,78,77,79],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=81"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2596,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/81\/revisions\/2596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=81"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=81"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=81"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}