{"id":8036,"date":"2017-02-22T21:20:09","date_gmt":"2017-02-22T21:20:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8036"},"modified":"2017-05-08T11:25:22","modified_gmt":"2017-05-08T11:25:22","slug":"buttermilchwaffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=8036","title":{"rendered":"Buttermilchwaffeln"},"content":{"rendered":"

\"buttermilchwaffelnmaren_2\"<\/a> \"buttermilchwaffelnmaren4\"<\/a>
\nFotos Maren Grau-Soumana Mayaki<\/p>\n

Nach dem Rezept aus dem Kuriosit\u00e4tenladen und von Maren Grau-Soumana Mayaki auf CC umgeschrieben.<\/p>\n

Zur Zubereitung im KA-Waffeleisen bzw. Waffeleisen f\u00fcr belgische Waffeln<\/p>\n

\n

Zutaten:<\/strong>
\n5 Eier Gr. M
\n1 Prise Salz
\n300 g Rohrohrzucker ( Alnatura )
\nVanille nach Geschmack und Bedarf
\n250 gr gebr\u00e4unte Butter
\n400 ml Buttermilch
\n500 g Mehl Typ 550
\n1 TL Backpulver
\n1 TL Natron<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\n\"buttermilchwaffelnmaren_1\"<\/a>
\nDie Butter ohne R\u00fchrelement bei 140 Grad in ca 6 min br\u00e4unen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Eier mit Salz und Zucker in ca 7 min mit dem Ballonbesen ( den behalte ich nun drin ) schaumig aufschlagen. Die gebr\u00e4unte Butter gut unterr\u00fchren und nun abwechselnd Mehl ( mit Backpulver & Natron ) und Buttermilch auf Stufe eins unterr\u00fchren.<\/p>\n

\"buttermilchwaffelnmaren_2\"<\/a>
\nWaffeleisen ( belgisches ) vorheizen und die Waffeln in ca 4 min ausbacken.<\/p>\n

Die Waffeln k\u00f6nnen nun noch mit Mandeln, Haseln\u00fcssen oder \u00e4hnlichem im Teig gebacken werden.<\/p>\n

Die Waffeln haben einen kuchigen Charakter und k\u00f6nnen sehr gut eingefroren werden und lassen sich toll aus dem Toaster aufw\u00e4rmen.
\n\"buttermilchwaffelnmaren3\"<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos Maren Grau-Soumana Mayaki Nach dem Rezept aus dem Kuriosit\u00e4tenladen und von Maren Grau-Soumana Mayaki auf CC umgeschrieben. Zur Zubereitung im KA-Waffeleisen bzw. Waffeleisen f\u00fcr belgische Waffeln Zutaten: 5 Eier Gr. M 1 Prise Salz 300 g Rohrohrzucker ( Alnatura ) Vanille nach Geschmack und Bedarf 250 gr gebr\u00e4unte Butter 400 ml Buttermilch 500 g … Buttermilchwaffeln<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,44,1522,124],"tags":[358,401,742],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8036"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8036"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8041,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8036\/revisions\/8041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}