Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n
Rezept von Nadine Detzel
\n<\/b>3 Blatt Gelatine
\n1 Vanilleschote
\n200 ml Milch
\n3 Eigelb(Gr\u00f6\u00dfe M)
\n70 g Zucker
\n200 g Schlagsahne.
\nFr\u00fcchte zumGarnieren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren usw.)<\/p>\n
Zubereitung:<\/strong> Inzwischen Gelatine in kaltem Wasser 5 min quellen lassen. Eigelbe und Zucker cremig aufschlagen.<\/p>\n Eine Kelle voll von der Vanillemilch absch\u00f6pfen und beiseite stellen um darin die Gelatine aufl\u00f6sen. Die hei\u00dfe Vanillemilch unter R\u00fchren zumEi\/Zuckergemisch geben. Die aufgel\u00f6ste Gelatine dazu geben.<\/p>\n Creme abk\u00fchlen lassen bis die Masse zu gelieren beginnt. Sahne steif schlagen und unter die kalte Creme heben.<\/p>\n Creme auf Dessertschalen verteilen und mind. 2 Stunden kalt stellen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: Rezept von Nadine Detzel 3 Blatt Gelatine 1 Vanilleschote 200 ml Milch 3 Eigelb(Gr\u00f6\u00dfe M) 70 g Zucker 200 g Schlagsahne. Fr\u00fcchte zumGarnieren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren usw.) Zubereitung: Vanilleschote l\u00e4ngs aufschneiden, mit einem Messer das Mark herauskratzen. Vanillemark und Schote mit der Milch ca. 10 min aufkochen. Vanilleschote entfernen. Inzwischen Gelatine … Bayerische Creme<\/span> weiterlesen
\nVanilleschote l\u00e4ngs aufschneiden, mit einem Messer das Mark herauskratzen. Vanillemark und Schote mit der Milch ca. 10 min aufkochen. Vanilleschote entfernen.<\/p>\n