{"id":7512,"date":"2017-01-22T19:24:47","date_gmt":"2017-01-22T19:24:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7512"},"modified":"2017-03-28T17:20:47","modified_gmt":"2017-03-28T17:20:47","slug":"suesskartoffelpuffer-roesti-mit-raeucherlachs-und-griechischem-joghurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7512","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-R\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs und Griechischem Joghurt"},"content":{"rendered":"<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody _1n4g\"><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/s\u00fcsskartoffelroesti_gisela.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8267\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/s\u00fcsskartoffelroesti_gisela-300x225.jpg\" alt=\"s\u00fcsskartoffelroesti_gisela\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/s\u00fcsskartoffelroesti_gisela-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/s\u00fcsskartoffelroesti_gisela.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nFoto Gisela M.<br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody _1n4g\">Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Sonia Schneider<\/span><\/span><\/p>\n<p>S\u00fc\u00dfkartoffelpuffer-R\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs und Griechischen Joghurt<\/p>\n<p>F\u00fcr ca. 15 St\u00fcck f\u00fcr 2 Personen<\/p>\n<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody _1n4g\"><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n\u2022 F\u00fcr 3-4 Personen die doppelte Menge machen<br \/>\n\u2022 1 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffel<br \/>\n\u2022 1\/2 Zwiebel<br \/>\n\u2022 25 g Mehl<br \/>\n\u2022 1 Ei<br \/>\n\u2022 3\/4 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver<br \/>\n\u2022 3\/4 Teel\u00f6ffel Salz<br \/>\n\u2022 2 Essl\u00f6ffel \u00d6l<br \/>\n\u2022 85 g R\u00e4ucherlachs<br \/>\n\u2022 75 g Griechischer Joghurt, Salz, Pfeffer, evt.Knoblauchpulver<br \/>\n\u2022 2 Essl\u00f6ffel gehackter Schnittlauch<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\n1. Gesch\u00e4lte S\u00fc\u00dfkartoffeln und Zwiebel sch\u00e4len und raspeln mit der Scheibe 1 f\u00fcr den Multizerkleinerer.<br \/>\n2. Falls die S\u00fcsskartoffeln danach noch zu viel Fl\u00fcssigkeit haben, mit einem Geschirrtuch herauspressen.<br \/>\n3. Anschlie\u00dfend die S\u00fc\u00dfkartoffelmasse mit Mehl, Ei, Knoblauchpulver und Salz verr\u00fchren.<br \/>\n4. Pfanne erhitzen und \u00d6l dazu geben.<br \/>\n5. Jeweils einen Essl\u00f6ffel der Kartoffelmasse in die Pfanne geben und etwas platt dr\u00fccken.<br \/>\n6. Die Puffer 2-3 Minuten von jeder Seite auf mittlerer Stufe goldbraun braten. Man muss aufpassen, damit sie nicht schwarz werden, das geht sehr schnell.<br \/>\n7. Einen Klecks Schmand-Joghurt auf die R\u00f6stis geben. Darauf den R\u00e4ucherlachs und gegebenenfalls noch mit Schnittlauch bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto Gisela M. Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Sonia Schneider S\u00fc\u00dfkartoffelpuffer-R\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs und Griechischen Joghurt F\u00fcr ca. 15 St\u00fcck f\u00fcr 2 Personen Zutaten: \u2022 F\u00fcr 3-4 Personen die doppelte Menge machen \u2022 1 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffel \u2022 1\/2 Zwiebel \u2022 25 g Mehl \u2022 1 Ei \u2022 3\/4 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver \u2022 3\/4 Teel\u00f6ffel Salz \u2022 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7512\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">S\u00fc\u00dfkartoffel-R\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs und Griechischem Joghurt<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,103,135,9,124],"tags":[23,219,622],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7512"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7512"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8268,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7512\/revisions\/8268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}