{"id":734,"date":"2015-10-16T19:41:08","date_gmt":"2015-10-16T19:41:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=734"},"modified":"2016-01-06T11:26:10","modified_gmt":"2016-01-06T11:26:10","slug":"rote-gruetze-mit-vanille-sosse-torte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=734","title":{"rendered":"Rote-Gr\u00fctze-mit-Vanille-So\u00dfe-Torte"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/rote-gr\u00fctze-torte.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2498\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/rote-gr\u00fctze-torte-300x169.jpg\" alt=\"rote gr\u00fctze torte\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/rote-gr\u00fctze-torte-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/rote-gr\u00fctze-torte.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nRezept von Simone Bachmann<\/p>\n<p><strong>Vorbereiten:<\/strong><br \/>\nTortenring auf eine Torteplatte stellen<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n<em>Crunch-Boden<\/em><br \/>\n200 g L\u00f6ffelbiskuits<br \/>\n150 g Butter<\/p>\n<p><em>Rote-Gr\u00fctze-Mascarpone-Creme<br \/>\n<\/em>4 Blatt Gelatine wei\u00df (hab 2 Beutel Gelatinefix genommen)<br \/>\n300 g Mascarpone<br \/>\n1 Becher Rote Gr\u00fctze (500 g)<br \/>\n2 EL Zitronensaft<br \/>\nGelatine einweichen<\/p>\n<p><em>Vanille-So\u00dfe-Mascarpone-Creme<br \/>\n<\/em>2 Blatt Gelaine wei\u00df (ich habe 1 Beutel Gelatinefix genommen)<br \/>\n450 g Mascarpone<br \/>\n1 Becher Bourbon-Vanille-So\u00dfe (250 ml)<\/p>\n<p><em>Belag<\/em><br \/>\n\u00bd Becher Rote Gr\u00fctze (250 g)<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\n<em>Crunch-Boden<\/em><br \/>\nL\u00f6ffelbiskuits zerkleinern (in einem Beutel mit dem Nudelholz verhauen).<\/p>\n<p>Butter zerlassen und mit Biskuits vermischen.<\/p>\n<p>zusammen als Boden auf der Tortenplatte andr\u00fccken und in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n<p><em>Rote-Gr\u00fctze-Mascarpone-Creme<br \/>\n<\/em>Mascarpone, Rote Gr\u00fctze\u00a0 und Zitronensaft mit dem Schneebesen zu einer Creme verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Eingeweichte Gelatine mit ca 2 EL Creme verr\u00fchren und dann unterr\u00fchren (ich habe dann einfach die 2 Beutel Gelatinefix untergemischt).<\/p>\n<p><em>Vanille-So\u00dfe-Mascarpone-Creme<br \/>\n<\/em>Gelatine einweichen.<\/p>\n<p>Mascarpone und Vanilleso\u00dfe mit dem Schneebesen zu einer Creme verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Gelatine mit ca 2 EL Creme verr\u00fchren und dann unterr\u00fchren (ich habe dann einfach den Beutel Gelatinefix untergemischt).<\/p>\n<p>Rote Creme und helle Creme klecksweise auf dem Boden verteilen.<\/p>\n<p>Mit einer Gabel marmorieren und Oberfl\u00e4che dann glatt streichen.<\/p>\n<p>Mindestens 3 h in K\u00fchlschrank k\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><em>Belag<\/em><\/span><br \/>\nRote Gr\u00fctze so auf dem Kuchen verteilen, dass der Rand freibleibt.<\/p>\n<p>Tortenring l\u00f6sen und in den K\u00fchlschrank bis zum servieren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Pers\u00f6nliche Meinung:<\/em> ist mir mit der ganzen Mascarpone zu deftig gewesen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept von Simone Bachmann Vorbereiten: Tortenring auf eine Torteplatte stellen Zutaten: Crunch-Boden 200 g L\u00f6ffelbiskuits 150 g Butter Rote-Gr\u00fctze-Mascarpone-Creme 4 Blatt Gelatine wei\u00df (hab 2 Beutel Gelatinefix genommen) 300 g Mascarpone 1 Becher Rote Gr\u00fctze (500 g) 2 EL Zitronensaft Gelatine einweichen Vanille-So\u00dfe-Mascarpone-Creme 2 Blatt Gelaine wei\u00df (ich habe 1 Beutel Gelatinefix genommen) 450 g &hellip; 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