{"id":7337,"date":"2017-01-01T21:50:45","date_gmt":"2017-01-01T21:50:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7337"},"modified":"2017-01-01T21:50:45","modified_gmt":"2017-01-01T21:50:45","slug":"schlaufen-fuer-silvester-oder-fasching-raederkuchen-hobelspaene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7337","title":{"rendered":"Schlaufen f\u00fcr Silvester oder Fasching – R\u00e4derkuchen Hobelsp\u00e4ne"},"content":{"rendered":"

\"raederkuchen_aldonaled1\"<\/a> \"raederkuchen_aldonaled\"
\nFotos Aldona Led<\/p>\n

nach Rezept von Aldonas Mutter<\/p>\n

F\u00fcr 25-30 St\u00fcck, am besten macht man wie Aldona die doppelte Menge<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n200 g Mehl
\n3 Eigelb
\n4 El saure Sahne
\n1 Backpulver
\n2 El Wodka oder Essig ( ich habe Wodka genommen )
\nFett zum Frittieren
\nPuderzucker zum best\u00e4uben
\n<\/span><\/p>\n

\n

Zubereitung:<\/strong>
\nMehl + Backpulver sieben,\u00a0 saure Sahne zugeben, dann r\u00fchren und eine Eigelb nach dem anderen zugeben (Knethaken).
\nZum Schluss Wodka zugeben.<\/p>\n

Zum einem\u00a0 feinen Teig verarbeiten und ganz d\u00fcnn ausrollen (Teig klebt nicht) .
\nSo d\u00fcnn wie Nudel Teig.<\/p>\n

Dann Streifen schneiden , in Mitte aufschneiden und umdrehen.<\/p>\n

In hei\u00dfem Fett frittieren (bei 180 Grad, so lange bis sind die goldgelb sind )
\nMit Puderzucker von beiden Seite bestreuen.<\/p>\n

Das Geschmack geht’s bisschen Richtung Bl\u00e4tterteig , ist ein trockener Teig<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos Aldona Led nach Rezept von Aldonas Mutter F\u00fcr 25-30 St\u00fcck, am besten macht man wie Aldona die doppelte Menge Zutaten: 200 g Mehl 3 Eigelb 4 El saure Sahne 1 Backpulver 2 El Wodka oder Essig ( ich habe Wodka genommen ) Fett zum Frittieren Puderzucker zum best\u00e4uben Zubereitung: Mehl + Backpulver sieben,\u00a0 saure … Schlaufen f\u00fcr Silvester oder Fasching – R\u00e4derkuchen Hobelsp\u00e4ne<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[406,446,125,124],"tags":[237,1408,417],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7337"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7337"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7340,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7337\/revisions\/7340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}