{"id":7108,"date":"2016-12-11T19:34:19","date_gmt":"2016-12-11T19:34:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7108"},"modified":"2018-02-05T18:12:31","modified_gmt":"2018-02-05T18:12:31","slug":"suesskartoffel-linsen-cremesuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=7108","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Linsen-Cremesuppe"},"content":{"rendered":"

\"suesskartoffellinsensuppemelesti\"<\/a>
\nFoto und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Melestti<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

In dieser Variante eine schnelle und sehr leckere Alltagssuppe, die auch bei Kindern gut ankommt.<\/p>\n

Reicht\u00a0 man die Suppe mit kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten H\u00e4hnchenspie\u00dfen und garniert mit Petersilie wird daraus eine leckere Festtagsvorspeise.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n2 Schalotten
\n2 El \u00d6l
\n500 g S\u00fc\u00dfkartoffeln
\n200 g rote Linsen
\n2 Lorbeerbl\u00e4tter
\n500 ml Gefl\u00fcgelfond (oder Gem\u00fcsebr\u00fche\/Gem\u00fcsefond, dann vegetarisch\/vegan\/Anmerkung Gisela M.)
\n2 El wei\u00dfe Tahine (Sesampaste)
\nSalz
\n6 Stiele glatte Petersilie<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDie Schalotten fein w\u00fcrfeln und im hei\u00dfen \u00d6l bei mittlerer Hitze mit dem Kochr\u00fchrelement glasig d\u00fcnsten (140 Grad\/R\u00fchrintervall 3).<\/p>\n

S\u00fc\u00dfkartoffeln sch\u00e4len und in etwa 2 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden. Mit den Linsen unterr\u00fchren.<\/p>\n

Lorbeerbl\u00e4tter, Fond und 800 ml Wasser zugeben. Zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze, ca. 100 Grad,\u00a0 20 Minuten kochen lassen.<\/p>\n

Die Lorbeerbl\u00e4tter aus der Suppe entfernen, Tahine<\/a> hinzugeben und mit einem P\u00fcrierstab fein p\u00fcrieren. Die Suppe mit Salz w\u00fcrzen. Petersilienbl\u00e4tter abzupfen und fein hacken.<\/p>\n

Festliche Variante: Suppe mit H\u00e4hnchenspie\u00dfen anrichten.<\/p>\n

Tipp Sabine Zorba:<\/em>
\nWer d\u00fcnnere Suppen bevorzugt, verdoppelt einfach die Fl\u00fcssigkeitsmenge:
\n\"\"<\/a>
\nFoto Sabine Zorba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Melestti In dieser Variante eine schnelle und sehr leckere Alltagssuppe, die auch bei Kindern gut ankommt. Reicht\u00a0 man die Suppe mit kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten H\u00e4hnchenspie\u00dfen und garniert mit Petersilie wird daraus eine leckere Festtagsvorspeise. Zutaten: 2 Schalotten 2 El \u00d6l 500 g S\u00fc\u00dfkartoffeln 200 g rote Linsen 2 Lorbeerbl\u00e4tter … S\u00fc\u00dfkartoffel-Linsen-Cremesuppe<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[162,1381,171,859,53,5,6,124],"tags":[348,818,1382],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7108"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7108"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9806,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7108\/revisions\/9806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}