![\"nougathaeufchen_farinak\"](\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nougathaeufchen_farinak-225x300.jpg\")
\nFotos Farina K\u00f6stler<\/p>\n
\nFotos Farina K\u00f6stler<\/p>\n
Rezept urspr\u00fcnglich aus Brigitte und von Farina K\u00f6stler in Teilen ver\u00e4ndert und auf CC abgewandelt.<\/p>\n
Ergibt je nach Gr\u00f6\u00dfe zwischen 100 und 200 St\u00fcck<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> Den Teig auf etwas Mehl ca. 3mm dick ausrollen (ich nehme immer ca 1\/4 des Teiges und stelle den Rest derweil noch kalt) und Kreise von 3,5cm Durchmesser ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. In dem auf 175 Grad Umluft aufgeheizten Backofen 8-10 Minuten backen. Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n Nougat schmelzen (ich nehme hierf\u00fcr meinen wundertollen Schmelztopf, man kann es nat\u00fcrlich bestimmt auch in der CC machen) und in einen Spritzbeutel mit kleiner Locht\u00fclle f\u00fcllen. In die Mitte der abgek\u00fchlten Kekse einen guten Klecks Nougat spritzen und je einen Haselnusskern hineindr\u00fccken. Kalt stellen. Fotos Farina K\u00f6stler Rezept urspr\u00fcnglich aus Brigitte und von Farina K\u00f6stler in Teilen ver\u00e4ndert und auf CC abgewandelt. Ergibt je nach Gr\u00f6\u00dfe zwischen 100 und 200 St\u00fcck Zutaten: F\u00fcr den Teig: 250g Mehl 170g Butter 80g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eigelb Schale von einer Zitrone F\u00fcr das Topping: 400g Nuss-Nougat 100g gesch\u00e4lte Haseln\u00fcsse 600g Vollmilchkuvert\u00fcreZubereitung: … Nussnougatberge<\/span> weiterlesen
\nF\u00fcr den Teig:<\/span><\/span><\/em>
\n250g Mehl<\/span><\/span>
\n170g Butter<\/span><\/span>
\n80g Zucker <\/span><\/span>
\n1 Vanilleschote<\/span><\/span>
\n2 Eigelb<\/span><\/span>
\nSchale von einer Zitrone<\/span><\/span><\/p>\n\nF\u00fcr das Topping:<\/em>
\n400g Nuss-Nougat
\n100g gesch\u00e4lte Haseln\u00fcsse
\n600g Vollmilchkuvert\u00fcre<\/span><\/span><\/span>Zubereitung:<\/strong>
\nF\u00fcr den Teig Mehl, Fett, Zucker, Vanillemark, Eigelb und Zitronenschalte mit dem K-Haken zu einem glatten Teig verkneten. 30 min abgedeckt kalt stellen.<\/p>\n
\n![\"nougathaeufchen_farinak1\"](\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nougathaeufchen_farinak1.jpg\")
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\nKuvert\u00fcre schmelzen und temperieren<\/a>. Pl\u00e4tzchen mit der Kuvert\u00fcre \u00fcberziehen (bisher habe ich sie immer kopf\u00fcber in die Kuvert\u00fcre getunkt, heute habe ich es mit dem Spritzbeutel gemacht, gibt weniger Sauerei aber auch weniger von den Fingern zu Naschen) und auf einem Backpapier\/ Kuchengitter trocknen lassen.<\/p>\n![\"nougathaeufcheninnenfarinak\"](\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/nougathaeufcheninnenfarinak-300x169.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"