{"id":6911,"date":"2016-11-23T12:30:26","date_gmt":"2016-11-23T12:30:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6911"},"modified":"2016-11-23T12:41:42","modified_gmt":"2016-11-23T12:41:42","slug":"himmelssterne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6911","title":{"rendered":"Himmelssterne"},"content":{"rendered":"

\"himmelssterne\"
\nRezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Marianne Immler<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nTeig:<\/em>
\n300 g Mehl
\n50 g Puderzucker
\n2 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\n1 Prise Salz
\n250 g Margarine ( Sanella )
\nEinige Tropfen Bittermandelaroma
\nZutaten \u2013 Belag:<\/em>
\n300 g Marzipan
\n70 g Puderzucker
\n1 E\u00dfl. Mandellik\u00f6r \u2013 Amaretto
\nEinige Tropfen Bittermandel \u2013 Aroma
\n150 g Aprikosenkonfit\u00fcre<\/span><\/p>\n

Guss:<\/em>
\n100 g Puderzucker
\n1 Eiwei\u00df
\nGelbe Back \u2013 und Speisefarbe<\/p>\n

Au\u00dferdem: Gefrierfolie, Backpapier<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDie Teigzutaten rasch verkneten (K-Haken), flach geformt und abgedeckt 1 Stunde kaltstellen ( besser etwas in Truhe oder bei Frost drau\u00dfen ruhen ).<\/p>\n

Zwischen Folie portionsweise 2 mm dick ausrollen ( Offenes Fenster bearbeiten \u2013 Teig nicht zu d\u00fcnn \u2013 sehr empfindlich), die Sterne ausstechen und auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.<\/p>\n

Bei 160\u00b0 – ca. 15 Minuten backen \u2013 auf dem Blech ausk\u00fchlen lassen!<\/p>\n

Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker, Mandellik\u00f6r und Back\u00f6l verkneten (K-Haken). Masse zwischen Folie d\u00fcnn ausrollen, ebenfalls Sterne ausstechen.<\/p>\n

Konfit\u00fcre erhitzen. Abgek\u00fchlte Pl\u00e4tzchen mit Konfit\u00fcre bestreichen und sofort je 1 Marzipanstern daraufsetzen.<\/p>\n

Puderzucker unter das steifgeschlagene (Ballonbesen) Eiwei\u00df heben, mit Speisefarbe gelb f\u00e4rben. Sterne mit Guss bepinseln und gut trocknen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Marianne Immler Zutaten: Teig: 300 g Mehl 50 g Puderzucker 2 P\u00e4ckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g Margarine ( Sanella ) Einige Tropfen Bittermandelaroma Zutaten \u2013 Belag: 300 g Marzipan 70 g Puderzucker 1 E\u00dfl. Mandellik\u00f6r \u2013 Amaretto Einige Tropfen Bittermandel \u2013 Aroma 150 g Aprikosenkonfit\u00fcre Guss: … Himmelssterne<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,129,25,124],"tags":[590,200],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6911"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6911"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6920,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6911\/revisions\/6920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}