{"id":665,"date":"2015-10-15T21:56:50","date_gmt":"2015-10-15T21:56:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=665"},"modified":"2016-03-24T19:11:38","modified_gmt":"2016-03-24T19:11:38","slug":"toffifee-likoer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=665","title":{"rendered":"Toffifee-Lik\u00f6r – Variationen"},"content":{"rendered":"

\"toffifeelikoer\"<\/a>
\nRezept von Unbekannt
\nFoto von Melanie Gl\u00e4ser<\/p>\n

1. Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Melanie Gl\u00e4ser<\/strong><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n15 Toffifee gefroren (1 Nacht im TK)
\n100 g Zucker
\n200 g Kondensmich 10%
\n1 Ei
\n200 g Sahne
\n200 g Wodka<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nToffifee im Multizerkleinerer klein schreddern.<\/p>\n

Umf\u00fcllen in die Kochsch\u00fcssel und zusammen mit Zucker, Kondensmilch und Ei bei 90 Grad erhitzen. (Flexi)<\/p>\n

Danach Wodka und Sahne zugeben und nochmals 4 Minuten bei 90 Grad (Flexi, R\u00fchrintervall 1) k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n

Je nachdem nochmal im Blender kurz durchmixen.<\/p>\n

Kondensmilch und Ei verr\u00fchren<\/p>\n

\n
\n
\n
\n

Und ganz zum Schluss Blender ODER durch ein Sieb sch\u00fctten<\/p>\n

Ich z.B. lasse sogar den Zucker ganz weg. Trotzdem s\u00fc\u00df genug und super lecker<\/p>\n

2. Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Dana Steinmetz-Mock<\/p>\n

\"likoerdana\"<\/a>
\n<\/span><\/span><\/strong>Foto von Dana Steinmetz-Mock<\/span><\/span>
\n<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n15 Toffifee
\n100 g Zucker
\n200 g Kondensmich 10%
\n1 Ei
\n200 g Sahne
\n140 g Wodka<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nToffifee in den Mixtopf geben und fein zerkleinern (evtl. Toffifee vorher k\u00fchlen).<\/p>\n

Zucker, Kondensmilch und Ei zugeben und 5 Min unter r\u00fchren auf 90\u00b0 erhitzen (Ballonschneebesen).
\nWeitere 4Min auf 90 Grad r\u00fchren und Wodka und Sahne zugeben.
\nIn hei\u00df ausgesp\u00fclte Flasche(n) abf\u00fcllen und kalt stellen.<\/p>\n

Ich pers\u00f6nlich mag es nicht, wenn es so stark nach Wodka schmeckt. Ich habe nur 140 Gramm genommen und mir reicht das dicke bzw ist es fast noch zu stark. Vll nehme ich n\u00e4chstes Mal was anderes als Wodka . Was k\u00f6nntet ihr euch dazu vorstellen?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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