Rezept\u00a0 zur Verf\u00fcgung gestellt von Claudia Kraft<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> Zubereitung:<\/strong> Dotter und Butter schaumig r\u00fchren (Flexielement)<\/p>\n Aus dem Eiklar einen cremigen Schnee aufschlagen (Ballonschneebesen), der gemeinsam mit den Gew\u00fcrzen und den eingeweichten Semmeln in die Dottermasse ger\u00fchrt wird.<\/p>\n Den so entstandenen Kn\u00f6delteig in gefettete, bemehlte Kaffeetassen f\u00fcllen.<\/p>\n Im Dampfgareinsatz ca. 15-20 Minuten garen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rezept\u00a0 zur Verf\u00fcgung gestellt von Claudia Kraft Zutaten: 8 Semmeln 250 g Butter 4 Eier 1\/2 I Milch, Salz, Pfeffer Muskatnuss Zubereitung: Die Semmeln in kleine W\u00fcrfel schneiden und mit Milch \u00fcbergie\u00dfen Dotter und Butter schaumig r\u00fchren (Flexielement) Aus dem Eiklar einen cremigen Schnee aufschlagen (Ballonschneebesen), der gemeinsam mit den Gew\u00fcrzen und den eingeweichten Semmeln … H\u00e4ferlkn\u00f6del Tassenkn\u00f6del<\/span> weiterlesen
\n8 Semmeln
\n250 g Butter
\n4 Eier
\n1\/2 I Milch, Salz, Pfeffer
\nMuskatnuss<\/span><\/span><\/p>\n
\nDie Semmeln in kleine W\u00fcrfel schneiden und mit Milch \u00fcbergie\u00dfen<\/p>\n