![\"apfelbutteringridseiler\"](\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/apfelbutteringridseiler-300x300.jpg\")
\nFoto von Ingrid Seiler<\/p>\n
\nFoto von Ingrid Seiler<\/p>\n
Rezept von hier: http:\/\/www.balance-akt.de\/2011\/09\/apfelbutter.html und von Ingrid Seiler auf CC umgewandelt<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> Zubereitung:<\/strong> Koch-R\u00fchr-Element\u00a0 einsetzen, Temperatur 140 Grad, Intervallstufe 3, ca 20-30 min d\u00fcnsten.<\/p>\n Wenn die \u00c4pfel sch\u00f6n weich sind, p\u00fcriert man sie mit der Fl\u00fcssigkeit zu einem relativ fl\u00fcssigen Apfelmus.<\/p>\n Jetzt Zucker, Gew\u00fcrze und Zitronensaft unterr\u00fchren und das Apfelmus wieder zum Kochen bringen.<\/p>\n Flexi einsetzen und bei 100 Grad, Intervallstufe 3\u00a0 ohne<\/u> Deckel einkochen, bis sie eine dickfl\u00fcssige Konsistenz erreicht hat. Das kann je nach Fl\u00fcssigkeitsmenge unterschiedlich lange dauern, mindestens 1 Stunde.<\/p>\n Wenn die Apfelbutter fertig ist, hei\u00df in vorbereitete Einmachgl\u00e4ser f\u00fcllen. Foto von Ingrid Seiler Rezept von hier: http:\/\/www.balance-akt.de\/2011\/09\/apfelbutter.html und von Ingrid Seiler auf CC umgewandelt Zutaten: 2 kg\u00a0 Apfel 0,75 l Cidre 0,5 l Apfelsaft 0,5 l Wasser 0,2 l Calvados 400 g Rohrrohzucker 2 Tl K\u00fcrbiskuchengew\u00fcrz (oder 1,5 Tl Zimt und 0,5 Tl Nelkenpulver) Saft von 1 Zitrone Zubereitung: \u00c4pfel in in St\u00fccke schneiden … Apfelbutter<\/span> weiterlesen
\n2 kg\u00a0 Apfel
\n0,75 l Cidre
\n0,5 l Apfelsaft
\n0,5 l Wasser
\n0,2 l Calvados
\n400 g Rohrrohzucker
\n2 Tl K\u00fcrbiskuchengew\u00fcrz (oder 1,5 Tl Zimt und 0,5 Tl Nelkenpulver)
\nSaft von 1 Zitrone<\/p>\n
\n\u00c4pfel in in St\u00fccke schneiden und in die Sch\u00fcssel geben.
\nMit Cidre, Apfelsaft, Wasser und Calvados auff\u00fcllen.<\/p>\n
\nWenn ihr Twist-Off-Gl\u00e4ser verwendet, so m\u00fcsst ihr diese nach dem Verschlie\u00dfen auf den Kopf stellen, damit sich das Vakuum bildet, das die Gl\u00e4ser fest verschlie\u00dft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"