{"id":6278,"date":"2016-09-16T22:43:06","date_gmt":"2016-09-16T22:43:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6278"},"modified":"2016-09-17T07:08:53","modified_gmt":"2016-09-17T07:08:53","slug":"cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6278","title":{"rendered":"Cookies"},"content":{"rendered":"

\"teigkhaken\"<\/a>
\nRezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Katharina Karner<\/p>\n

Rezept f\u00fcr 10-12 gro\u00dfe Cookies:<\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n130 g sehr weiche Butter
\n170g brauner Zucker
\n1 Ei
\n220g Mehl
\n1 TL Backpulver
\n1 Prise Salz
\n1-2 Kaffeetassen Chocolate Chips, gehackte N\u00fcsse, Trockenfr\u00fcchte, Mini-Marshmallows, gehackte Pistazien, Haselnusskrokant, Gummib\u00e4rchen oder bunte Schokolinsen<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nButter mit Zucker und Vanille mit K-Haken schaumig r\u00fchren (wenn die Butter noch nicht weich ist, ca. 30 Grad Temperatur zuf\u00fcgen).<\/p>\n

Das Ei hinzuf\u00fcgen und gut aufschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz versieben und in die Masse hinzu, gut durchmischen.<\/p>\n

Danach gebe ich die N\u00fcsse oder Schokolinsen hinzu, r\u00fchre nur ganz kurz durch und forme in etwa golfballgro\u00dfe B\u00e4lle, 5 Cookies pro Blech, und dr\u00fccke sie etwas flach.<\/p>\n

\"cookiesbaellchenkatharina\"<\/a> \"cookiesbaellchenflachgedrueckt\"<\/a>
\nIm vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad\/Umluft\u00a0 ca. 15 Minuten backen bis die R\u00e4nder leicht braun sind.
\n\"cookiesfertig\"<\/a>
\nUnter 15 Minuten Backzeit bleiben sie „chewy“, dar\u00fcber hinaus eher knusprig.<\/span><\/p>\n

\"cookieskathrinakarner\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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