{"id":6044,"date":"2016-08-21T14:27:55","date_gmt":"2016-08-21T14:27:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6044"},"modified":"2016-08-21T16:29:23","modified_gmt":"2016-08-21T16:29:23","slug":"salatwuerze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6044","title":{"rendered":"Salatw\u00fcrze"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salatwuerzedorisostermann.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6045\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salatwuerzedorisostermann-300x169.jpg\" alt=\"salatwuerzedorisostermann\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salatwuerzedorisostermann-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/salatwuerzedorisostermann.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nRezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Doris Ostermann<\/p>\n<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody\"><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n2 Stangen Lauch<br \/>\n1 Bund Stangensellerie<br \/>\n1 Bund Jungzwiebeln\/Fr\u00fchlingszwiebeln<br \/>\n1kg Karotten<br \/>\n500 gr. Paprika<br \/>\nEtwas Petersilie, Liebst\u00f6ckl und Schnittlauch (nur per Hand grob zerkleinert)<br \/>\nSchnittlauch mit Schere klein gemacht )<br \/>\n3 Kn\u00f6del Knoblauch (3er-Netz)<br \/>\n6 rote Minichili (halbiert )<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nAlles im Multi zerkleinert<br \/>\nAlles mit Scheibe Nr. 2 gemacht.<\/p>\n<p>Knoblauch, Paprika und Lauch mit Nr. 4. Ich w\u00fcrde aber das n\u00e4chste Mal auch f\u00fcr den Stangensellerie Nr. 4 nehmen.<\/p>\n<p>Dann alles im Ofen auf ca. 80 Grad getrocknet bis alles trocken war.\u00a0 <span class=\"null\">Dabei einen Kochl\u00f6ffel zwischen Rohr und T\u00fcr einklemmen, damit der Dampf entweichen und die W\u00fcrze optimal trocknen kann<\/span> (in etwa 8h).<\/p>\n<p>Dann im Blender zu Pulver zerkleinert.<\/p>\n<p>Zum Abschmecken noch etwas Salz und Pfeffer dazu&#8230;fertig!<\/p>\n<p>Wir lieben diese Salatw\u00fcrze zu alles Salaten. Nur noch Essig und \u00d6l dazu <i class=\"_3kkw\"><span class=\"accessible_elem\">\u263a<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Doris Ostermann Zutaten: 2 Stangen Lauch 1 Bund Stangensellerie 1 Bund Jungzwiebeln\/Fr\u00fchlingszwiebeln 1kg Karotten 500 gr. Paprika Etwas Petersilie, Liebst\u00f6ckl und Schnittlauch (nur per Hand grob zerkleinert) Schnittlauch mit Schere klein gemacht ) 3 Kn\u00f6del Knoblauch (3er-Netz) 6 rote Minichili (halbiert ) Zubereitung: Alles im Multi zerkleinert Alles &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=6044\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Salatw\u00fcrze<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[134,43,135,48,49,5,6,124],"tags":[184,193,172],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6044"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6044"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6048,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6044\/revisions\/6048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}