{"id":5962,"date":"2016-08-13T13:23:50","date_gmt":"2016-08-13T13:23:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5962"},"modified":"2017-02-23T18:52:32","modified_gmt":"2017-02-23T18:52:32","slug":"alabama-banana-pudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5962","title":{"rendered":"Alabama Banana Pudding"},"content":{"rendered":"

\"alabamabananapudding_lindabr\u00fcckmann\"<\/a>
\nRezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Linda Peter<\/p>\n

ergibt 6 – 8 Portionen<\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:
\nBiskotten oder Butterkekse oder diese Eierkekse
\n3 bis 4 reife Bananen
\nSaft von einer Zitrone
\n1P. Vanillepudding, zubereitet mit 650 ml Milch, 2 Eigelb und 75 g Zucker und 2 EL Sauerrahm (Anmerkung Gisela: Wir hatten 35 gr. Zucker und fanden es s\u00fcss genug)
\n2 Eiwei\u00df, mit 1 EL Zucker zu festem Eischnee geschlagen<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nIn eine Auflaufform Biskotten und die in Scheiben geschnittenen Bananen schichten.<\/p>\n

Bananen mit Zitronensaft einstreichen, damit sie nicht braun werden.<\/p>\n

\"alabamabananapudding_linda\"<\/a><\/p>\n

Den Pudding nach Anweisung kochen, aber mit 650 ml Milch (in CC mit Flexi oder herk\u00f6mmlich auf Herd). Er soll fl\u00fcssig genug sein, so dass die Biskotten weich werden k\u00f6nnen. In dem Pudding sobald die Temperatur etwas unter 80 Grad gesunken ist, die Eigelb einr\u00fchren und nach dem kochen habe ich noch 2 EL Sauerrahm einger\u00fchrt, daf\u00fcr die Milch etwas reduziert .<\/p>\n

Den Pudding \u00fcber die Kekse und Bananen geben.<\/p>\n

\"alabamabananapudding_linda1\"<\/a>
\nDen Eischnee (mit Ballonschneebesen produziert) gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen, mit einem L\u00f6ffelr\u00fccken glatt streichen oder dekorativ aufspritzen.<\/p>\n

\"alabamabananapudding_linda2\"<\/a>
\nIm vorgeheizten Backofen (200 Grad, Hei\u00dfluft) 5 bis 10 Minuten backen, bis der Eischnee eine sch\u00f6ne helle Br\u00e4une annimmt. Schmeckt lauwarm und kalt.<\/p>\n

Sehr lecker\u2026eine S\u00fcnde!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Linda Peter ergibt 6 – 8 Portionen Zutaten: Biskotten oder Butterkekse oder diese Eierkekse 3 bis 4 reife Bananen Saft von einer Zitrone 1P. Vanillepudding, zubereitet mit 650 ml Milch, 2 Eigelb und 75 g Zucker und 2 EL Sauerrahm (Anmerkung Gisela: Wir hatten 35 gr. Zucker und … Alabama Banana Pudding<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,44,124],"tags":[485],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5962"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5962"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8067,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5962\/revisions\/8067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}