{"id":5918,"date":"2016-08-08T11:24:35","date_gmt":"2016-08-08T11:24:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5918"},"modified":"2016-08-08T11:25:00","modified_gmt":"2016-08-08T11:25:00","slug":"pfirsich-rosen-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5918","title":{"rendered":"Pfirsich-Rosen-Muffins"},"content":{"rendered":"

\"pfirsichrosen_dorisseelbach\"<\/a>
\nFotos von Doris Seelbach
\nRezept aus TM-Heft und von Doris Seelbach auf CC umgeschrieben<\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
\n280 g Naturjoghurt
\n55 g Zucker
\n30 g Butter in Stuecken
\n35 g Oel und etwas mehr zum Einfetten
\n1 1\/2 Pck. Backpulver
\n1\/4 TL Salz
\n80 g Vanillezucker
\n2 Pfirsiche (400 g), entsteint, in Spalten (2mm) schneiden<\/p>\n

Notwendiges Zubehoer: K-Haken, Nudelholz, Teigraedchen, Muffinblech<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\n1. Mehl, Joghurt, Zucker, Butter, Oel, Backpulver und Salz in die CC Schuessel geben k-Haken einsetzen und alles zu einem Teig vermischen.
\nAuf einer leicht bemehlten Arbeitsflaeche zu einer Kugel formen und 30 Min. im Kuehlschrank ruhen lassen.
\nNach 20 Min. den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Muffinblech einfetten.<\/p>\n

2. Teig rechteckig ausrollen (34×36 cm) mit 60 g Vanillezucker bestreuen und von der Laengsseite her mit einem Teigraedchen in 12 Streifen (a 3cm) schneiden.
\nEinen Teigstreifen etwas zur Seite nehmen, 4 Pfirsichspalten nebeneinander darauflegen, dabei an den Enden jeweils 2cm frei lassen.
\nTeigstreifen mit den Pfirsichspalten vorsichtig aufrollen und aufrecht in eine Mulde des Muffinblechs setzen. Mit den uebrigen Teigstreifen und Pfirsischspalten
\ngenauso verfahren. Pfirsich-Rosen-Muffins mit den restlichen 20 g Vanillezucker bestreuen.<\/p>\n

3. Muffins 20 Minuten (180 grad) backen, ich habe 30 Min.gebacken,
\nabkuehlen lassen und frisch servieren, ich habe die Muffins dann noch in Muffinspapier gesetzt.<\/p>\n

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\n<\/a>Foto: Doris Seelbach<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos von Doris Seelbach Rezept aus TM-Heft und von Doris Seelbach auf CC umgeschrieben Zutaten: 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten 280 g Naturjoghurt 55 g Zucker 30 g Butter in Stuecken 35 g Oel und etwas mehr zum Einfetten 1 1\/2 Pck. Backpulver 1\/4 TL Salz 80 g Vanillezucker 2 Pfirsiche (400 … Pfirsich-Rosen-Muffins<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[406,129,8,44,124],"tags":[1227],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5918"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5918"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5923,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5918\/revisions\/5923"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}