{"id":5654,"date":"2016-07-12T12:40:30","date_gmt":"2016-07-12T12:40:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5654"},"modified":"2016-07-15T14:38:05","modified_gmt":"2016-07-15T14:38:05","slug":"schokoladensosse-z-b-zu-eis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5654","title":{"rendered":"Schokoladenso\u00dfe (z.B. zu Eis)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosauce.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5658\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosauce-300x169.jpg\" alt=\"schokosauce\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosauce-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosauce.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosossefertig.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5692\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosossefertig-300x169.jpg\" alt=\"schokosossefertig\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosossefertig-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/schokosossefertig.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nFotos Claudia Kraft<br \/>\nRezept aus Dateien und von Gisela M. auf Kenwood-Benutzung abgewandelt:<\/p>\n<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody\"><br \/>\n<strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n125g Wasser<br \/>\n100g Sahne<br \/>\n125g Zucker<br \/>\n50g Glucose<br \/>\n63g Zartbitterkuvert\u00fcre oder alternativ 63 gr. Kakaopulver 22\/24<br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nAlles in Kessel geben, Flexielement einsetzen, Temperatur knapp \u00fcber 100 Grad, R\u00fchrintervall 1<\/p>\n<p>Nach Aufkochen Timer auf 15 Min stellen und k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Passieren oder durch ein Sieb streichen. Fertig.<\/p>\n<p>Anmerkung: H\u00e4lt sich im K\u00fchlschrank relativ lange.<br \/>\nWenn man Vollmilchkuvert\u00fcre nimmt, wird die So\u00dfe weniger fest.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fotos Claudia Kraft Rezept aus Dateien und von Gisela M. auf Kenwood-Benutzung abgewandelt: Zutaten: 125g Wasser 100g Sahne 125g Zucker 50g Glucose 63g Zartbitterkuvert\u00fcre oder alternativ 63 gr. Kakaopulver 22\/24 Zubereitung: Alles in Kessel geben, Flexielement einsetzen, Temperatur knapp \u00fcber 100 Grad, R\u00fchrintervall 1 Nach Aufkochen Timer auf 15 Min stellen und k\u00f6cheln lassen. Passieren &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5654\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Schokoladenso\u00dfe (z.B. zu Eis)<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39,126,44,50,124],"tags":[1189,1188,617,119],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5654"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5654"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5693,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5654\/revisions\/5693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}