{"id":5647,"date":"2016-07-11T12:02:51","date_gmt":"2016-07-11T12:02:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5647"},"modified":"2026-05-09T13:56:42","modified_gmt":"2026-05-09T13:56:42","slug":"spaghetti-garnelen-pfanne-mit-zoodles-cranberries-pinienkernen-thymian-und-majoran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5647","title":{"rendered":"Spaghetti-Garnelen-Pfanne mit Zoodles, Cranberries, Pinienkernen, Thymian und Majoran"},"content":{"rendered":"

\"nudelnsaskiacranbertig\"<\/a>\"nudelnsaskia2\"<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Fotos und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Saskia Renker<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong>
\nNudelteig<\/em>:
\n125 gr Semola
\n1 Ei
\n5 ml Oliven\u00f6l
\nggf. 10 ml Wasser
\nSalz
\nSosse<\/em>:
\nca. 20 Garnelen, k\u00fcchenfertig
\n750 g Zucchini
\n4 Knoblauchzehen
\n4 Zweige Thymian
\n60 g Pinienkerne
\n60-80 g Cranberries
\nOliven\u00f6l, Butter, Salz, Pfeffer
\nKr\u00e4uter zum garnieren, z.B. Thymian und Majoran<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nNudeln nach Wunsch mit der Pasta fresca herstellen (Multizerkleinerer oder K-Haken). Ich hab als Matrize die Spaghetti quadri<\/a> gew\u00e4hlt und Teig Nr. 3 aus dem Blog<\/a> genutzt. Nudeln kochen und an die Seite stellen.
\nZucchini waschen und putzen, mit einem Spiralschneider in Streifen schneiden. Wer keinen Spiralschneider hat, kann die Zucchinis auch mit einem Sparsch\u00e4ler in Streifen schneiden.
\nKnoblauch abziehen, Thymian von den Stielen abziehen, beides fein hacken.
\n\u00d6l in einer Pfanne erhitzen und Garnelen, Knoblauch, Thymian, Pinienkerne und Cranberries f\u00fcr circa 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
\nZucchinistreifen, Spaghetti und Butter hinzuf\u00fcgen, durchschwenken und kurz mitgaren. Dann salzen und pfeffern.<\/p>\n

Auf Tellern anrichten und mit Kr\u00e4utern garnieren.<\/p>\n

\"nudelnsaskia1\"
\n<\/a>Foto Saskia Renker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Saskia Renker Zutaten f\u00fcr 4 Personen: Nudelteig: 125 gr Semola 1 Ei 5 ml Oliven\u00f6l ggf. 10 ml Wasser Salz Sosse: ca. 20 Garnelen, k\u00fcchenfertig 750 g Zucchini 4 Knoblauchzehen 4 Zweige Thymian 60 g Pinienkerne 60-80 g Cranberries Oliven\u00f6l, Butter, Salz, Pfeffer Kr\u00e4uter zum garnieren, z.B. Thymian … Spaghetti-Garnelen-Pfanne mit Zoodles, Cranberries, Pinienkernen, Thymian und Majoran<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,129,238,135,45,152,46,124],"tags":[508,214,13,404,1207,1209,1208,231],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5647"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5647"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13203,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5647\/revisions\/13203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}