{"id":5643,"date":"2016-07-11T11:50:39","date_gmt":"2016-07-11T11:50:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5643"},"modified":"2024-11-15T16:51:02","modified_gmt":"2024-11-15T16:51:02","slug":"kartoffelstampf-mediterran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5643","title":{"rendered":"Kartoffelstampf mediterran"},"content":{"rendered":"<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody _1n4g\"><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/kartoffelstampfdagmarmoeller.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5644\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/kartoffelstampfdagmarmoeller-300x224.jpg\" alt=\"kartoffelstampfdagmarmoeller\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/kartoffelstampfdagmarmoeller-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/kartoffelstampfdagmarmoeller.jpg 850w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nFoto und Rezept von Dagmar M\u00f6ller\/T\u00f6pfle und Deckele<\/span><\/span><\/p>\n<p>Dieses Rezept und mehr findet ihr auch hier: <a href=\"https:\/\/toepfle-und-deckele.blogspot.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">T\u00f6pfle und Deckele<\/a><\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\n1 kg festkochende Kartoffeln<br \/>\n4 Schalotten<br \/>\n2 Knoblauchzehen<br \/>\n1 Bund Basilikum<br \/>\n100 g getrocknete, in \u00d6l eingelegte Tomaten (evtl. paar schwarze Oliven)<br \/>\n50 g Pinienkerne<br \/>\nOliven\u00f6l<br \/>\netwas Zitronensaft<br \/>\nSalz, Pfeffer<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nKartoffeln sch\u00e4len und in Salzwasser kochen.<br \/>\nSchalotten und Knoblauch fein w\u00fcrfeln. Basilikumbl\u00e4tter und Tomaten hacken. Pinienkerne ohne \u00d6l anr\u00f6sten.<\/p>\n<p>Etwas Oliven\u00f6l erhitzen, Schalotten und Knoblauch glasig d\u00fcnsten.<\/p>\n<p>Wenn die Kartoffeln gar sind &#8211; abgie\u00dfen, alle Zutaten zugeben und mit dem K-Haken vermischen. So viel Oliven\u00f6l zuf\u00fcgen wie erforderlich.<br \/>\nMit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto und Rezept von Dagmar M\u00f6ller\/T\u00f6pfle und Deckele Dieses Rezept und mehr findet ihr auch hier: T\u00f6pfle und Deckele Zubereitung: 1 kg festkochende Kartoffeln 4 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 100 g getrocknete, in \u00d6l eingelegte Tomaten (evtl. paar schwarze Oliven) 50 g Pinienkerne Oliven\u00f6l etwas Zitronensaft Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln sch\u00e4len und in &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5643\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Kartoffelstampf mediterran<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36,129,6,124],"tags":[196,235,60,13],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5643"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13064,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5643\/revisions\/13064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}