{"id":5364,"date":"2016-05-27T16:46:51","date_gmt":"2016-05-27T16:46:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5364"},"modified":"2016-05-27T16:47:24","modified_gmt":"2016-05-27T16:47:24","slug":"pull-apart-bread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5364","title":{"rendered":"Pull apart bread"},"content":{"rendered":"

\"pullapart\"<\/a> \"pullapart2\"<\/a>
\nRezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Anna Weidner<\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n500g Mehl
\n50g Butter
\n2 Eier
\n150ml Milch
\n2 EL Zucker
\n1 Prise Salz
\n1\/2 W\u00fcrfel Hefe<\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung kann man alles nehmen was „Ofenfest“ ist. Ich habe Pesto oder Nutella verwendet.<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nAlles bis auf die Butter in die CC geben und mit dem Knethaken kurz verkneten. Dann die Butter zugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Ca. 10min. Dann bei 30\u00b0 ca. 45 Min gehen lassen, bis der Teig sein Volumen verdoppelt hat.<\/p>\n


\nDen Teig aus der CC nehmen und zu einem gro\u00dfen Quadrat ausrollen. (So d\u00fcnn wie m\u00f6glich, sollte aber noch gut von der Arbeitsfl\u00e4che abzuheben sein).<\/span><\/span><\/p>\n

Das Quadrat mit der gew\u00fcnschten F\u00fcllung bestreichen. Dann in Streifen schneiden, diese sollten etwas schm\u00e4ler als die Kastenform sein. Dann jeweils drei Streifen aufeinander legen, dabei den obersten Streifen mit der Pesto\/Nutella Seite nach unten auf den mittleren Streifen legen. Eine Kastenform fetten und senkrecht aufstellen. Diese „3er“ Streifen dann in Quadrate schneiden und in der Kastenform aufeinander stapeln. Wenn der Teig aufgebraucht ist, die Kastenform wieder waagrecht hinstellen und nochmal 30min gehen lassen.<\/p>\n

Das ganze dann im vorgeheizten Ofen bei 175\u00b0 Ober- und Unterhitze 35min backen. Sollte es oben drauf zu dunkel werden mit Alufolie abdecken.<\/p>\n

10 min in der Form abk\u00fchlen lassen. Fertig<\/p>\n

\"pullapart1\"<\/a> \"pullapart3\"
\nFotos Anna Weidner<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Anna Weidner Zutaten: 500g Mehl 50g Butter 2 Eier 150ml Milch 2 EL Zucker 1 Prise Salz 1\/2 W\u00fcrfel Hefe F\u00fcr die F\u00fcllung kann man alles nehmen was „Ofenfest“ ist. Ich habe Pesto oder Nutella verwendet. Zubereitung: Alles bis auf die Butter in die CC geben und mit … Pull apart bread<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,3,406,125,124],"tags":[72,1174,123,118,102,1175],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5364"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5371,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5364\/revisions\/5371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}