{"id":5350,"date":"2016-05-22T09:54:32","date_gmt":"2016-05-22T09:54:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5350"},"modified":"2016-05-22T09:54:54","modified_gmt":"2016-05-22T09:54:54","slug":"flammkuchen-mit-spargel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5350","title":{"rendered":"Flammkuchen mit Spargel"},"content":{"rendered":"

\"flammkuchenramona\"<\/a>
\nRezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Ra Mona<\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nPizzateig aus 250gr. Mehl fertig zubereitet
\n100 gr Creme fraiche
\n1 Eigelb
\nSalz
\nPfeffer
\nMuskatnuss
\nPaprikapulver
\n500 gr. gr\u00fcner Spargel
\n1 Stange Lauch in feine Ringe geschnitten
\n1 rote Zwiebel in feine Ringe (z.B. mit Multizerkleinerer geschnitten)
\n80 gr Schwarzw\u00e4lder Schinken
\nggf. Schnittlauch<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nTeig mit Knethaken, z.B. von\u00a0hier<\/a> oder hier<\/a> zubereiten und gehen lassen.<\/p>\n

Spargel waschen, in ca. 5 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden, und in Salzwasser etwa 5-7 Minuten bissfest kochen.<\/p>\n

Creme fraiche mit dem Eigelb, Salz Pfeffer Muskatnuss und Paprikapulver verr\u00fchren . Lauch und Zwiebelringe in einer Pfanne glasig anbraten und leicht salzen.<\/p>\n

Schwarzw\u00e4lder Schinken kross anbraten und auf ein K\u00fcchenpapier legen.<\/p>\n

Backofen mit Backblech auf 220\u00b0C O\/U vorheizen.Den Teig auf Blechgr\u00f6\u00dfe ausdrehen und auf ein Backpapier geben.<\/p>\n

2\/3 der Creme fraiche Masse auf den Teig streichen.<\/p>\n

Zwiebelringe dar\u00fcber verteilen und den Spargel.<\/p>\n

Den Rest der Creme in Fl\u00f6ckchen dar\u00fcber geben. Auf das hei\u00dfe Backblech ziehen und 15-20 Minuten backen.<\/p>\n

Den Schwarzw\u00e4lder Schinken in St\u00fccke brechen und sofort auf dem fertigen Flammkuchen verteilen.<\/p>\n

Wenn ich Schnittlauch habe verteile ich auch noch Schnittlauchr\u00f6llchen auf den fertigen Flammkuchen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Ra Mona Zutaten: Pizzateig aus 250gr. Mehl fertig zubereitet 100 gr Creme fraiche 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuss Paprikapulver 500 gr. gr\u00fcner Spargel 1 Stange Lauch in feine Ringe geschnitten 1 rote Zwiebel in feine Ringe (z.B. mit Multizerkleinerer geschnitten) 80 gr Schwarzw\u00e4lder Schinken ggf. Schnittlauch Zubereitung: Teig … Flammkuchen mit Spargel<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,125,135,124],"tags":[222,237,817,193,1172,705],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5350"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5350"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5354,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5350\/revisions\/5354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}