{"id":5321,"date":"2016-05-18T20:17:36","date_gmt":"2016-05-18T20:17:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5321"},"modified":"2019-03-04T11:45:47","modified_gmt":"2019-03-04T11:45:47","slug":"taralli-pugliese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5321","title":{"rendered":"Taralli pugliese"},"content":{"rendered":"

\"tarall3\"<\/a> \"tarall2\"<\/a>
\nRezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Elisabetta Tallarico<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n250g Mehl 00
\n5g Salz
\n100ml Weisswein
\n65g gutes Oliven\u00f6l
\n1TL Fenchelsamen<\/span><\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDie Zutaten mit Knethaken verr\u00fchren.\u00a0 1\/2 Std in den K\u00fchlschrank.
\nDann kleine Teilst\u00fccke von ca 7-8g abwiegen und einen Strang Rollen und zu einem „Tropfen“ formen.<\/p>\n

Die fertigen Taralli in heissem Wasser solange k\u00f6cheln, bis sie oben schwimmen.<\/span><\/p>\n

\"tarall1\"<\/a>
\nAbsch\u00f6pfen und auf ein mit Backpapier auslegtes Blech geben und bei 180Grad Ober-Unterhitze ca 30 Min backen.<\/p>\n

Tipp Fiammetta M.: man kann im Teig Fenchel, Sesam, Piment, oder Oregano, Basilikum, Rosmarin mitkneten.<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

S\u00fc\u00dfe Variante ebenfalls von Elisabetta<\/p>\n

Rezepz: 500g Mehl, 5Eier. Alles gut durchkneten (ca 15Min) dann Teig 20Min ruhen lassen. Taralli formen und bei 180Grad 20Min backen. Abk\u00fchlen lassen. F\u00fcr den Guss: 1Eiweiss sehr steif schlagen und 200g Puderzucker unterr\u00fchren. Taralli damit bestreichen.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Fotos zur Verf\u00fcgung gestellt von Elisabetta Tallarico Zutaten: 250g Mehl 00 5g Salz 100ml Weisswein 65g gutes Oliven\u00f6l 1TL Fenchelsamen Zubereitung: Die Zutaten mit Knethaken verr\u00fchren.\u00a0 1\/2 Std in den K\u00fchlschrank. Dann kleine Teilst\u00fccke von ca 7-8g abwiegen und einen Strang Rollen und zu einem „Tropfen“ formen. Die fertigen Taralli in heissem Wasser … Taralli pugliese<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[406,25,125,124],"tags":[667,512,20],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5321"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11288,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5321\/revisions\/11288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}