{"id":5197,"date":"2016-05-07T20:48:55","date_gmt":"2016-05-07T20:48:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5197"},"modified":"2018-06-16T09:10:18","modified_gmt":"2018-06-16T09:10:18","slug":"bastoncini-mit-kaese-20-minuten-geluestefrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=5197","title":{"rendered":"Bastoncini mit K\u00e4se – in 20 Minuten gel\u00fcstefrei!"},"content":{"rendered":"

\"bastoncini1\"
\nFotos von Gisela M. <\/span>
\nRezept \u00fcbersetzt von http:\/\/www.kenwoodclub.it\/kenwood\/ricetta\/bastoncini-di-formaggio-e-pepe
\n<\/span><\/small><\/a><\/p>\n

\n
Die Zutaten wiegt man ab und gibt sie nach und nach in den Kessel. Schon ist der Teig fertig und kann sofort in den Ofen.
\n
\nZutaten:
\n<\/strong>175 gr Mehl Type 00<\/div>\n
1 Prise Salz<\/div>\n
75 gr Butter<\/div>\n
50 gr Emmentaler (ich hatte Bergk\u00e4se und Parmesan)<\/div>\n
1 TL Paprikapulver
\n1 Ei zzgl. etwas Ei zum Bestreichen
\nEtwas schwarzer Pfeffer nach Bedarf<\/div>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n
\n

Zubereitung:
\n<\/strong>Backofen auf 185 Grad\/Ober-Unterhitze vorheizen.<\/p>\n

Zwei Backbleche gut buttern (ich habe stattdessen Dauerbackfolie verwendet).<\/p>\n

Mehl, Salz, Butter in Sch\u00fcssel geben und mit K-Haken bei niedriger Geschwindigkeit verr\u00fchren.<\/p>\n

Geriebenen K\u00e4se und Paprikapulver sowie ggf. etwas Pfeffer zugeben und weiterr\u00fchren.<\/p>\n

Ein Ei zugeben und weiterr\u00fchren, bis sich eine homogene Ma\u00dfe ergibt.<\/p>\n

Teig auf leicht bemehlte Fl\u00e4che geben, in Streifen schneiden, eindrehen, mit verquirltem Ei bestreichen, ggf. noch mit Pfeffer bestreuen und auf Backblech legen.<\/p>\n

10-12 Minuten im Backofen backen (bei 180 Grad werden sie mir nicht dunkel genug, bei 185 Grad ist es finde ich etwas zu dunkel. die besten Ergebnisse habe ich wenn ich mit 185 Grad beginne und zur Mitte hin auf 180 Grad zur\u00fcckstelle), bis die Stangen goldene Farbe annehmen.
\nGuten Appetit.<\/p>\n

\"bastoncini2\"<\/p>\n

Tipp: Bei gr\u00f6\u00dferen Mengen den Teig bis zur Verarbeitung im K\u00fchlschrank zwischenlagern.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos von Gisela M. Rezept \u00fcbersetzt von http:\/\/www.kenwoodclub.it\/kenwood\/ricetta\/bastoncini-di-formaggio-e-pepe Die Zutaten wiegt man ab und gibt sie nach und nach in den Kessel. Schon ist der Teig fertig und kann sofort in den Ofen. Zutaten: 175 gr Mehl Type 00 1 Prise Salz 75 gr Butter 50 gr Emmentaler (ich hatte Bergk\u00e4se und Parmesan) 1 TL … Bastoncini mit K\u00e4se – in 20 Minuten gel\u00fcstefrei!<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,406,129,859,124],"tags":[905,667],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5197"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5197\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10421,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5197\/revisions\/10421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}