{"id":504,"date":"2015-10-14T19:33:27","date_gmt":"2015-10-14T19:33:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=504"},"modified":"2018-05-22T16:01:03","modified_gmt":"2018-05-22T16:01:03","slug":"matcha-gutsle-matcha-gugl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=504","title":{"rendered":"Matcha-Gutsle Matcha-Gugl"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\"matchagutzl\"<\/a>
\nFoto von Gisela Martin<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n

Wir lieben Matcha-Gugl – Im Sommer wie im Winter…. Das Bild tr\u00fcgt \ud83d\ude42<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n90 g Butter
\n60 g. gemahlene Mandeln
\n100 gr. Puderzucker
\n45 gr Mehl
\nSalz
\n2 TL Matcha-Teepulver
\n0,25 TL Backpulver
\n4 Eiwei\u00df
\nzzgl. ggf. etwas Puderzucker, falls man sie nach dem Backen damit best\u00e4uben m\u00f6chte<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nBackofen 190 Grad Ober-\/Unerhitze vorheizen<\/p>\n

\n

Butter zerlassen (etwas mehr nehmen) und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Mit dem „etwas mehr“ kleine Silikonformen auspinseln (Madeleinesformen o.\u00e4.).<\/p>\n

Mandeln, Puderzucker, Mehl, 1 Prise Salz, Tee,Backpulver mit K-Haken mischen<\/p>\n

In \u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00ad\u00adzweiter Sch\u00fcssel Eiwei\u00df steif schlagen<\/p>\n

Eiwei\u00df und zerlassene Butter unterheben (ich habe Unterhebelement verwendet, K-Haken geht ebenso)<\/p>\n

1 TL Teig in jede Form geben, ergibt ca. 40 St\u00fcck<\/p>\n

10 -12 Min backen, 5 Min abk\u00fchlen lassen und aus der Form l\u00f6sen<\/p>\n

\"matchagutz1\"<\/a><\/p>\n

Anmerkung: Ich habe auch schon mal vergessen das Eiwei\u00df steif zu schlagen und habe einfach alles mit dem K-Haken unterger\u00fchrt. Und siehe da, das Ergebnis war ebenso gut<\/sup><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto von Gisela Martin Wir lieben Matcha-Gugl – Im Sommer wie im Winter…. Das Bild tr\u00fcgt \ud83d\ude42 Zutaten: 90 g Butter 60 g. gemahlene Mandeln 100 gr. Puderzucker 45 gr Mehl Salz 2 TL Matcha-Teepulver 0,25 TL Backpulver 4 Eiwei\u00df zzgl. ggf. etwas Puderzucker, falls man sie nach dem Backen damit best\u00e4uben m\u00f6chte Zubereitung: Backofen … Matcha-Gutsle Matcha-Gugl<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,40,129,25,8,169,6,124],"tags":[26,349,156,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/504"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=504"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/504\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10322,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/504\/revisions\/10322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}