{"id":4993,"date":"2016-04-18T19:17:38","date_gmt":"2016-04-18T19:17:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4993"},"modified":"2016-04-18T20:10:42","modified_gmt":"2016-04-18T20:10:42","slug":"sojamilch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4993","title":{"rendered":"Sojamilch"},"content":{"rendered":"
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\"sojamilchkhanhmaitrinh\"<\/a>
\nFoto und Rezept von Khanh Mai Trinh<\/div>\n

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Zutaten:<\/strong>
\n200 gr. getrocknete Sojabohnen
\n2 Liter Wasser
\nggf. Pandan-Bl\u00e4tter<\/div>\n
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Zubereitung:<\/strong>
\n200g getrocknete Sojabohnen im Wasser ca. 8 Stunden einweichen (oder \u00fcber Nacht)Die eingeweichten Bohnen in CC-Blender\u00a0 mit einem Teil vom 2l Wasser p\u00fcrieren.<\/p>\n

Dann die p\u00fcrierte Mischung zusammen mit dem Rest vom Wasser in CC\/140 Grad f\u00fcr ca. 1 Stunde mit R\u00fchrfunktion Interval 1 kochen lassen. Hier habe ich die Milch nach vietnamesischen Art gemacht, in dem ich beim Kochen Pandan-Bl\u00e4tter in die Mischung rein getan habe. Diese Bl\u00e4tter kann man im Asiashop kaufen.<\/span><\/p>\n

Die gekochte Mischung k\u00fchlen lassen dann mit einem sauberen K\u00fcchentuch absieben. Et Voil\u00e0, fertig ist die selbst gemachte Sojamilch!<\/p>\n

Je nach Geschmack noch Zucker reingeben.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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  Foto und Rezept von Khanh Mai Trinh   Zutaten: 200 gr. getrocknete Sojabohnen 2 Liter Wasser ggf. Pandan-Bl\u00e4tter     Zubereitung: 200g getrocknete Sojabohnen im Wasser ca. 8 Stunden einweichen (oder \u00fcber Nacht)Die eingeweichten Bohnen in CC-Blender\u00a0 mit einem Teil vom 2l Wasser p\u00fcrieren. Dann die p\u00fcrierte Mischung zusammen mit dem Rest vom Wasser … Sojamilch<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[134,42,43,5,124],"tags":[1131,1130],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4993"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4993"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5016,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4993\/revisions\/5016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}