{"id":4975,"date":"2016-04-16T16:57:15","date_gmt":"2016-04-16T16:57:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4975"},"modified":"2016-04-16T16:57:46","modified_gmt":"2016-04-16T16:57:46","slug":"avocadodip-mit-gedaempften-kartoffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4975","title":{"rendered":"Avocadodip mit ged\u00e4mpften Kartoffeln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/P1080960.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4976\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/P1080960-300x225.jpg\" alt=\"P1080960\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/P1080960-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/P1080960.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\">Foto Gisela Martin<\/span><\/a><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Zutaten:<br \/>\n<\/span><\/strong><span style=\"color: #000000;\">750 gr. festkochende Kartoffeln<br \/>\n1 Avocado (reif)<br \/>\n3 EL Zitronensaft<br \/>\n1 Knoblauchzehe (2 oder 3 x durchgeschnitten, damit sie sich im Multi gut zerkleinert)<br \/>\n1\/2 Chilischote<br \/>\nSalz\/Pfeffer<br \/>\n125 gr Creme fraiche<br \/>\nggf. Koriander<\/span><\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<br \/>\n<\/strong>Kartoffeln waschen und b\u00fcrsten. In Kessel etwas Wasser f\u00fcllen, Temperatur ca. 110 Grad, R\u00fchrintervall 3, Dampfgareinsatz einlegen.<\/p>\n<p>Kartoffeln in Dampfgareinsatz legen, 40 Minuten einstellen.<\/p>\n<p>Wenn Kartoffeln fertig sind die gesch\u00e4lte Avocado ohne Kern, Zitronensaft, Knoblauch, Creme fraiche, Salz\/Pfeffer und ggf. Koriander in Multi mit Messer geben und mixen.<br \/>\nWer m\u00f6chte kann den Dip noch mit kleingeschnittenen Chilist\u00fccken oder frischem Koriander bestreuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto Gisela Martin Zutaten: 750 gr. festkochende Kartoffeln 1 Avocado (reif) 3 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe (2 oder 3 x durchgeschnitten, damit sie sich im Multi gut zerkleinert) 1\/2 Chilischote Salz\/Pfeffer 125 gr Creme fraiche ggf. Koriander Zubereitung: Kartoffeln waschen und b\u00fcrsten. In Kessel etwas Wasser f\u00fcllen, Temperatur ca. 110 Grad, R\u00fchrintervall 3, Dampfgareinsatz einlegen. &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4975\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Avocadodip mit ged\u00e4mpften Kartoffeln<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[183,34,135,859,124],"tags":[355,222,305],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4975"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4975"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4978,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4975\/revisions\/4978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}