{"id":4947,"date":"2016-04-12T16:44:12","date_gmt":"2016-04-12T16:44:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4947"},"modified":"2024-11-15T16:52:31","modified_gmt":"2024-11-15T16:52:31","slug":"kohlrabi-kartoffel-gratin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4947","title":{"rendered":"Kohlrabi-Kartoffel-Gratin"},"content":{"rendered":"<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody _1n4g\"><strong><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/kohlrabi_kartoffel_gratin.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4948\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/kohlrabi_kartoffel_gratin-300x224.jpg\" alt=\"kohlrabi_kartoffel_gratin\" width=\"300\" height=\"224\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/kohlrabi_kartoffel_gratin-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/kohlrabi_kartoffel_gratin.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\n<\/strong>Foto und Rezept von Dagmar M\u00f6ller<br \/>\nMehr Rezepte von Dagmar M\u00f6ller gibts bei<strong> <a href=\"https:\/\/toepfle-und-deckele.blogspot.com\">T\u00f6pfle und Deckele<\/a><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n500 g Kohlrabi (wenn vorhanden, Bl\u00e4tter kleinschneiden)<br \/>\n300 g Kartoffeln<br \/>\netwas Butter<br \/>\n350 g Sahne<br \/>\n2 EL Petersilie gehackt<br \/>\nMuskatnuss<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\n1 TL Gem\u00fcsepulver<br \/>\n1 EL Speisest\u00e4rke<br \/>\n1 EL ger\u00f6stete Sesamsamen, fein gemahlen (Gew\u00fcrzm\u00fchle)<br \/>\n50 g Mozzarella gerieben<br \/>\n50 g Gouda gerieben<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nBackofen auf 190 \u00b0C O\/U vorheizen.<\/p>\n<p>Kohlrabi und Kartoffeln mit dem Multi (Scheibe) in Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>Auflaufform buttern, dann Kohlrabi und Kartoffeln abwechselnd einschichten.<\/p>\n<p>Sahne, St\u00e4rke, Sesampulver, Petersilie und Gew\u00fcrze verquirlen und \u00fcber die Kartoffeln gie\u00dfen. Butterfl\u00f6ckchen darauf verteilen.<\/p>\n<p>Mit Dampf ca. 40 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit K\u00e4se \u00fcberstreuen.<\/p>\n<p>Gl\u00e4schen Wein und genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto und Rezept von Dagmar M\u00f6ller Mehr Rezepte von Dagmar M\u00f6ller gibts bei T\u00f6pfle und Deckele Zutaten: 500 g Kohlrabi (wenn vorhanden, Bl\u00e4tter kleinschneiden) 300 g Kartoffeln etwas Butter 350 g Sahne 2 EL Petersilie gehackt Muskatnuss Salz Pfeffer 1 TL Gem\u00fcsepulver 1 EL Speisest\u00e4rke 1 EL ger\u00f6stete Sesamsamen, fein gemahlen (Gew\u00fcrzm\u00fchle) 50 g Mozzarella &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4947\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Kohlrabi-Kartoffel-Gratin<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[117,135,6,124],"tags":[754,60,933,113],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4947"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4947"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4947\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13069,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4947\/revisions\/13069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}