{"id":4863,"date":"2016-04-05T10:50:05","date_gmt":"2016-04-05T10:50:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4863"},"modified":"2016-04-05T10:50:05","modified_gmt":"2016-04-05T10:50:05","slug":"orangen-curry-sosse-passt-super-zu-spargel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4863","title":{"rendered":"Orangen-Curry-So\u00dfe (passt super zu Spargel)"},"content":{"rendered":"<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody _1n4g\"><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/orangencurrysosse.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-4864\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/orangencurrysosse-300x266.jpg\" alt=\"orangencurrysosse\" width=\"300\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/orangencurrysosse-300x266.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/orangencurrysosse.jpg 605w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nFoto und Rezept von Hilde Fr\u00fch<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n30 g. Butter<br \/>\n200 ml. O &#8211; Saft ( frisch gepresst )<br \/>\n150 ml. Creme fraiche<br \/>\n1 E\u00dfl.Zucker<br \/>\n1 flacher E\u00dfl. Curry oder weniger je nach Gusto<br \/>\nSalz, Pfeffer aus der M\u00fchle<br \/>\nSchnittlauch, in R\u00f6llchen.<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nButter in CC-Topf erhitzen, den Zucker zugeben und karamellisieren lassen. Ballonschneebesen einsetzen (P-Taste dr\u00fccken).<\/p>\n<p>Currypulver zugeben und mit verr\u00fchren, sofort mit dem Orangensaft abl\u00f6schen.Creme fraiche dazu geben und gut verr\u00fchren. Bei gr\u00f6\u00dferer Hitze cremig einkochen lassen. Salzen und pfeffern.<\/p>\n<p>Wer mag kann noch eine Orange filetieren und mit den Schnittlauchr\u00f6llchen auf die So\u00dfe geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto und Rezept von Hilde Fr\u00fch Zutaten: 30 g. Butter 200 ml. O &#8211; Saft ( frisch gepresst ) 150 ml. Creme fraiche 1 E\u00dfl.Zucker 1 flacher E\u00dfl. Curry oder weniger je nach Gusto Salz, Pfeffer aus der M\u00fchle Schnittlauch, in R\u00f6llchen. Zubereitung: Butter in CC-Topf erhitzen, den Zucker zugeben und karamellisieren lassen. Ballonschneebesen einsetzen &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4863\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Orangen-Curry-So\u00dfe (passt super zu Spargel)<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,50,124],"tags":[115,222,190,1119,285,705],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4863"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4863"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4866,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4863\/revisions\/4866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}