{"id":4677,"date":"2016-03-21T13:15:28","date_gmt":"2016-03-21T13:15:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4677"},"modified":"2016-03-21T13:15:28","modified_gmt":"2016-03-21T13:15:28","slug":"marmormuffins-mit-cookiedoughkern-und-mr-tom-streusel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4677","title":{"rendered":"Marmormuffins mit Cookiedoughkern und Mr. Tom Streusel"},"content":{"rendered":"

\"marmormuffinscookiedoughkern\"<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Rezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Anna Weidner<\/span><\/span><\/p>\n

Ergibt ca 12 gro\u00dfe Muffins<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nCookie Dough:<\/em>
\n50g Zartbitterschokolade
\n100g Butter
\n75g Zucker
\n100g Mehl
\n1 Prise Salz<\/p>\n

Streusel:<\/em>
\n80g Erdnussriegel (Mr.Tom)
\n75g Butter
\n1 EL Zucker
\n125g Mehl
\n1 Prise Salz<\/p>\n

Teig:<\/em>
\n50g Zartbitterschokolade
\n2 Karotten (ca. 200g)
\n350g Mehl
\n1 P\u00e4ckchen Backpulver (hatte Anna Weinsteinbackpulver)
\n200g Zucker
\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\n120ml neutrales \u00d6l
\n250ml Hafer-, Soja- oder Kuhmilch
\n2 EL Backkakao<\/p>\n

 <\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nCookie Dough:<\/em>
\nSchokolade hacken. Butter, Zucker, Salz cremig r\u00fchren (Flexi). Mehl kurz unterr\u00fchren, dann Schoko dazu geben. Ca 12 Kugeln formen und kaltstellen.
\nStreusel:<\/em>
\nRiegel fein hacken (Multi mit Messer). Butter, Zucker, Salz und Mehl zu dicken Streuseln kneten (K-Haken).\u00a0 Kurz gehackte Riegel unterkneten.
\nTeig:<\/em>
\nOfen vorheizen 180 Grad Ober\/unterhitze. Karotten fein raspeln (Multi oder Trommelraffel). Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker in eine Sch\u00fcssel mischen (K-Haken). \u00d6l und Milch nach und nach unterr\u00fchren. M\u00f6hren unterheben. Teig halbieren. Schoko fein hacken und mit Kakao unter eine H\u00e4lfte r\u00fchren.<\/p>\n

Muffinblech mit Papierf\u00f6rmchen auslegen. Erst den hellen dann den dunklen Teig einf\u00fcllen. Mit einer Gabel Marmormuster einziehen. Dann 1 cookiedough Kugel on die Mitte des Teiges dr\u00fccken bis diese vollst\u00e4ndig bedeckt ist. Streusel auf den Muffins verteilen. 20 – 25min backen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto zur Verf\u00fcgung gestellt von Anna Weidner Ergibt ca 12 gro\u00dfe Muffins Zutaten: Cookie Dough: 50g Zartbitterschokolade 100g Butter 75g Zucker 100g Mehl 1 Prise Salz Streusel: 80g Erdnussriegel (Mr.Tom) 75g Butter 1 EL Zucker 125g Mehl 1 Prise Salz Teig: 50g Zartbitterschokolade 2 Karotten (ca. 200g) 350g Mehl 1 P\u00e4ckchen Backpulver (hatte … Marmormuffins mit Cookiedoughkern und Mr. Tom Streusel<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,129,8,135,124],"tags":[203,997,115,1091,22,118,271,206],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4677"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4677"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4677\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4680,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4677\/revisions\/4680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}