{"id":4255,"date":"2016-02-02T12:38:44","date_gmt":"2016-02-02T12:38:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4255"},"modified":"2016-02-02T12:39:27","modified_gmt":"2016-02-02T12:39:27","slug":"gemuesesuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4255","title":{"rendered":"Gem\u00fcsesuppe"},"content":{"rendered":"

\"gemuesesuppe2\"<\/a> \"gemuesesuppe1\"<\/a>Fotos und Rezept\u00a0 zur Verf\u00fcgung gestellt von Carmen M\u00fcller<\/p>\n

Das Rezept ist an ein Rezept von Christian Senff angelehnt<\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n1\/2 kleinen Hokaidok\u00fcrbis
\n4 gelbe M\u00f6hren gro\u00df
\n3 orange M\u00f6hren
\n4 Petersilienwurzeln
\n1\/2Sellerieknolle
\n1 gro\u00dfe Zwiebel
\n2 cm Ingwer
\nZitronengras
\n1 Limette
\nBBQ Chicken Gew\u00fcrz
\nVadouvan Gew\u00fcrz
\nFleischbr\u00fche oder Gem\u00fcsebr\u00fche<\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDas Gem\u00fcse putzen, durch den Multi Scheibe Nr. 5 geben. Mit etwas \u00d6l im Kessel anschmoren (140 Grad, Stufe 3).<\/p>\n

Mit Gem\u00fcsebr\u00fche 2L auff\u00fcllen, Zitronengras andr\u00fccken, Ingwer sch\u00e4len, w\u00fcrfeln, dazugeben.<\/p>\n

Ca. 30 Min. Auf 100-90 Grad k\u00f6cheln lassen (Kochr\u00fchrelement). Mit Salz, Pfeffer, BbQ Chicken und Vadouvan Gew\u00fcrz sowie Saft von der Limette abschmecken.<\/p>\n

Dann in zwei Etappen im Glasblender Max. P\u00fcrieren. Vorher das Zitronengras herausnehmen. Wer m\u00f6chte kann noch einen Schuss Sahne zugeben. Ich fand es nicht n\u00f6tig.<\/p>\n

Die Gew\u00fcrze sind von Ingo Holland. Es ergibt eine super s\u00e4mige leckere Gem\u00fcsesuppe. Guten Appetit!<\/p>\n

P.S.: Vadouvan in der Gew\u00fcrzm\u00fchle vorher zu Pulver mahlen oder m\u00f6rsern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fotos und Rezept\u00a0 zur Verf\u00fcgung gestellt von Carmen M\u00fcller Das Rezept ist an ein Rezept von Christian Senff angelehnt Zutaten: 1\/2 kleinen Hokaidok\u00fcrbis 4 gelbe M\u00f6hren gro\u00df 3 orange M\u00f6hren 4 Petersilienwurzeln 1\/2Sellerieknolle 1 gro\u00dfe Zwiebel 2 cm Ingwer Zitronengras 1 Limette BBQ Chicken Gew\u00fcrz Vadouvan Gew\u00fcrz Fleischbr\u00fche oder Gem\u00fcsebr\u00fche Zubereitung: Das Gem\u00fcse putzen, durch … Gem\u00fcsesuppe<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[128,171,135,53,124],"tags":[347,22,64,432,172,243],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4255"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4255"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4260,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4255\/revisions\/4260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}