{"id":4245,"date":"2016-02-02T12:20:45","date_gmt":"2016-02-02T12:20:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4245"},"modified":"2024-11-15T16:57:03","modified_gmt":"2024-11-15T16:57:03","slug":"maistopf-mit-ingwerschaum-auch-fuer-suppenkasper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=4245","title":{"rendered":"Maistopf mit Ingwerschaum – auch f\u00fcr Suppenkasper"},"content":{"rendered":"
\"maistopf\"<\/a>
\nFoto und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Dagmar M\u00f6ller\/https:\/\/toepfle-und-deckele.blogspot.com<\/a> <\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n300 g durchwachsener Speck
\n1 Zwiebel
\n5 Kartoffeln
\n3\/4 l Gem\u00fcsebr\u00fche
\n500 g Maisk\u00f6rner
\n6 gesch\u00e4lte Tomaten
\nSalz, Pfeffer, bei Bedarf getr. Chili
\n1\/8 l Sahne<\/span>Schaum:<\/em>
\n100 ml Milch
\n5 g IngwerZubereitung:<\/strong>
\nIngwer zerkleinern und in Milch kurz erhitzen. Milch wieder abk\u00fchlen lassen.Kartoffeln, Speck und Zwiebeln w\u00fcrfeln (z.B. mit W\u00fcrfelschneider)
\nSpeck und Zwiebeln anbraten (140 Grad \u2013 Kochr\u00fchrelement Intervall 3).<\/p>\n

Dann Kartoffeln zuf\u00fcgen und mit Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen. 10 \u2013 15 min k\u00f6cheln (100 Grad) lassen.<\/p>\n

Tomaten im Multi kurz schreddern und zusammen mit abgetropften Maisk\u00f6rnern, Salz + Pfeffer ggf. Chili nach Gusto dazugeben.<\/p>\n

Weitere 15 min. k\u00f6cheln lassen. Sahne einr\u00fchren. \u2013 Fertig.<\/p>\n

Ingwermilch aufsch\u00e4umen, Maistopf in Suppentassen f\u00fcllen und Ingwerschaum darauf geben.
\nDazu passt selbstgebackenes Baguette.<\/p>\n

Guten Appetit!<\/p>\n<\/div>\n

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Foto und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Dagmar M\u00f6ller\/https:\/\/toepfle-und-deckele.blogspot.com  Zutaten: 300 g durchwachsener Speck 1 Zwiebel 5 Kartoffeln 3\/4 l Gem\u00fcsebr\u00fche 500 g Maisk\u00f6rner 6 gesch\u00e4lte Tomaten Salz, Pfeffer, bei Bedarf getr. Chili 1\/8 l SahneSchaum: 100 ml Milch 5 g IngwerZubereitung: Ingwer zerkleinern und in Milch kurz erhitzen. Milch wieder abk\u00fchlen lassen.Kartoffeln, Speck und … Maistopf mit Ingwerschaum – auch f\u00fcr Suppenkasper<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[171,135,53,137,124],"tags":[347,891,469,102,692,100,758],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4245"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13078,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4245\/revisions\/13078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}