Rezept von Stephan Rathmann Jaehnichen<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> Zubereitung:<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Rezept von Stephan Rathmann Jaehnichen Zutaten: 2 T\u00fcten Mandeln \u00e1 200 Gramm 8 E\u00dfl Zucker 4 Prisen Zimt 4 Liter Wasser Zubereitung: Die Mandeln \u00fcber Nacht, besser 24 Stunden, in Wasser einweichen. Dann die Mandeln absp\u00fclen und in 4 Portionen teilen. Je eine Portion Mandeln mit 2 E\u00dfl Zucker und einer Prise Zimt in den … Mandelmilch<\/span> weiterlesen
\n2 T\u00fcten Mandeln \u00e1 200 Gramm
\n8 E\u00dfl Zucker
\n4 Prisen Zimt
\n4 Liter Wasser<\/p>\n
\nDie Mandeln \u00fcber Nacht, besser 24 Stunden, in Wasser einweichen. Dann die Mandeln absp\u00fclen und in 4 Portionen teilen.
\nJe eine Portion Mandeln mit 2 E\u00dfl Zucker und einer Prise Zimt in den Mixer geben. 150ml heisses Wasser dazu und 5 Minuten auf h\u00f6chster Stufe laufen lassen.
\nDann wieder auf h\u00f6chster Stufe einschalten und w\u00e4hrend des Laufens 850ml Wasser hinzugeben und nochmal 2 Minuten laufen lasen.
\nDas Ganze dann in ein sehr feines Sieb geben um die Schalen und das Mark von der Milch zu trennen.
\nIch habe grosse 2 Liter Beh\u00e4lter die in die K\u00fchlschrankt\u00fcr passen.
\nIm K\u00fchlschrank h\u00e4lt sie 5-6 Tage.<\/span>
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