{"id":3895,"date":"2016-01-10T21:28:06","date_gmt":"2016-01-10T21:28:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=3895"},"modified":"2016-01-10T21:28:06","modified_gmt":"2016-01-10T21:28:06","slug":"gegrillter-zucchinisalat-mit-schafskaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=3895","title":{"rendered":"Gegrillter Zucchinisalat mit Schafsk\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/P1080549.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3896\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/P1080549-300x225.jpg\" alt=\"P1080549\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/P1080549-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/P1080549.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nFoto Gisela Martin<\/p>\n<p>Rezept von Buch &#8222;KitchenAid &#8211; Das Kochbuch&#8220; und von Gisela Martin leicht abgewandelt<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<br \/>\n<\/strong>4 kleine Zucchini<br \/>\n1 milde rote Chillischote<br \/>\n2 Knoblauchzehen<br \/>\n2 EL Oliven\u00f6l zum Bepinseln (Ich hatte Rosmarin\u00f6l, passte gut)<br \/>\n4 EL Oliven\u00f6l<br \/>\nSaft von 1\/2 Zitrone<br \/>\nEtwas Minze<br \/>\n100 gr. Schafsk\u00e4se<br \/>\nSalz\/Pfeffer<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nZucchini, Chilischote, Knoblauchzehen im Multi mit feiner Schneidscheibe (Nr. 4) zu Scheiben schneiden.<\/p>\n<p>Zucchini\/Knoblauch\/Chilli (ggf. in zwei Chargen) in Universalpfanne schichten (ich hatte Dauerbackfolie untergelegt), mit \u00d6l bepinseln und auf oberster Stufe im Backofen\/275 Grad\/Grillstufe backen, bis die Zucchini goldbraun und weich sind (ca. 12 Minuten).<\/p>\n<p>Mit Gew\u00fcrzm\u00fchle Zitrone, Minze, Salz, Pfeffer, 4 -EL Oliven\u00f6l mischen (ggf. auch die gegrillten Knoblauchzehst\u00fccke mit in Gew\u00fcrzm\u00fchle geben, gibt gutes Aroma).<\/p>\n<p>Vinaigrette \u00fcber die Zucchini gie\u00dfen und etwas durchziehen lassen.<\/p>\n<p>Schafsk\u00e4se dar\u00fcber kr\u00fcmeln und servieren.<\/p>\n<p>So lecker und durch die Zitrone wunderbar frisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto Gisela Martin Rezept von Buch &#8222;KitchenAid &#8211; Das Kochbuch&#8220; und von Gisela Martin leicht abgewandelt Zutaten: 4 kleine Zucchini 1 milde rote Chillischote 2 Knoblauchzehen 2 EL Oliven\u00f6l zum Bepinseln (Ich hatte Rosmarin\u00f6l, passte gut) 4 EL Oliven\u00f6l Saft von 1\/2 Zitrone Etwas Minze 100 gr. Schafsk\u00e4se Salz\/Pfeffer Zubereitung: Zucchini, Chilischote, Knoblauchzehen im Multi &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=3895\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Gegrillter Zucchinisalat mit Schafsk\u00e4se<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36,128,135,48,6,124],"tags":[244,71,189,231],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3895"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3898,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3895\/revisions\/3898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}