{"id":321,"date":"2015-10-13T13:17:03","date_gmt":"2015-10-13T13:17:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=321"},"modified":"2016-08-23T11:06:24","modified_gmt":"2016-08-23T11:06:24","slug":"wunderkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=321","title":{"rendered":"Wunderkuchen"},"content":{"rendered":"

\"wunderkuchenribiselclaudia\"<\/a>
\nFoto Claudia Kraft<\/p>\n

Grundrezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Kerstin Hinz<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n4 Eier
\n200g Zucker
\n1 Pck. Vanillezucker
\n200ml \u00d6l
\n200ml Milch oder Saft oder jegliche Fl\u00fcssigkeit die ihr gerade zu Hause habt, geht sogar mit Selters oder Lik\u00f6r
\n300g Mehl (z.B. 40 gr. durch N\u00fcsse ersetzen)
\n1 Pck Backpulver
\n(3 El Kakao falls man eine Schokovariante m\u00f6chte)<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nEier, Zucker und den Vanillezucker mit dem Ballonschneebesen gut schaumig r\u00fchren, bis der Teig das Doppelte seines urspr\u00fcnglichen Volumens angenommen hat.
\nDanach langsam das \u00d6l und den Saft ( oder die andere Fl\u00fcssigkeit) dazugeben und weiter r\u00fchren.
\nZum Schluss das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter den Teig heben, wer hat mit dem Unterhebelement. Ansonsten per Hand oder auch dem Koch-\/R\u00fchrelement.
\nDen Kuchen nun in eine gefettete Springform geben und bei 160\u00b0 f\u00fcr 45 Minuten backen.<\/p>\n

Variation v. Kerstin Hinz:<\/strong>
\nIch habe das Wunderkuchenrezept mit 100 ml Milch, 50 ml Kaffee und 50 ml Kaffeelik\u00f6r gemacht. Den Lik\u00f6r wollte ich testen, hab ich beim Schrottwichteln bekommen. Ich hatte noch Reste von einer Schoko-Buttercreme damit hab ich den Kuchen jetzt eingestrichen.<\/p>\n

Tipp Claudia Kraft:<\/em>
\nEignet sich perfekt f\u00fcr Motivtorten u mehrst\u00f6ckige. Super fluffig obwohl stabil. Habe den auch damals f\u00fcr die goldene Hochzeitstorte meiner Eltern genommen.<\/em><\/p>\n

\"Schokoladen-Buttercreme5\"
\n<\/a>Foto und nachgebacken von Manuela Neumann
\nBei diesem Rezept konnte der Boden 2 mal geteilt werden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto Claudia Kraft Grundrezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Kerstin Hinz Zutaten: 4 Eier 200g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200ml \u00d6l 200ml Milch oder Saft oder jegliche Fl\u00fcssigkeit die ihr gerade zu Hause habt, geht sogar mit Selters oder Lik\u00f6r 300g Mehl (z.B. 40 gr. durch N\u00fcsse ersetzen) 1 Pck Backpulver (3 El Kakao falls man … Wunderkuchen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,171,8,7,169,124],"tags":[72,118,102,208,245,206],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=321"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6061,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions\/6061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}