{"id":297,"date":"2015-10-12T22:16:07","date_gmt":"2015-10-12T22:16:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=297"},"modified":"2020-09-23T05:19:17","modified_gmt":"2020-09-23T05:19:17","slug":"brokkolisalat-mit-pinienkernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=297","title":{"rendered":"Brokkolisalat mit Pinienkernen"},"content":{"rendered":"

\"Brokkolisalat1\"<\/a>
\nFoto Gisela Martin – Alle Zutaten durch den W\u00fcrfler gejagt und die Pinienkerne von Hand eingestreut<\/p>\n

\n

Rezept urspr\u00fcnglich aus der Rezeptwelt,\u00a0 auf CC umgesetzt von einigen Gruppenmitgliedern<\/p>\n

6 Portion\/en<\/p>\n

Zutaten:
\n<\/strong>250 g Brokkoli, in R\u00f6schen (roh)
\n1 Paprika, rot,\u00a0 in St\u00fccken
\n1 \u00c4pfel, , gro\u00df, geviertelt
\n30 g Pinienkerne
\n25 g Oliven\u00f6l (Anmerkung Gisela: ich\u00a0 nehme weniger)
\n15 g wei\u00dfer Balsamico
\n1 TL Honig
\n1\u00bd TL Senf
\n1 TL Kr\u00e4utersalz
\n\u00bd TL Pfeffer
\nTipp Claudia Claudia: zzgl. frischer Minze als Frischekick<\/em><\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nAlle Zutaten mit dem W\u00fcrfelschneider zerkleinern (zuerst Brokkoli bei minimaler Geschwindigkeit 4 durchlaufen lassen) und das Dressing in der Gew\u00fcrzm\u00fchle mischen.<\/p>\n

Alternativ: Alle Zutaten im Multizerkleinerer mit Messer zerkleinern.<\/p>\n

Alternativ: Alle Zutaten im Multizerkleinerer mit Scheibe Nr. 6 zerkleinern.<\/p>\n

Anmerkung:\u00a0 Wer den W\u00fcrfelschneider benutzt, kann die Menge unbegrenzt erh\u00f6hen, d.h. f\u00fcr Parties ist es kein Problem. Der Salat h\u00e4lt sich auch gut ein paar Stunden im K\u00fchlschrank. Wenn man es im Multizerkleinerer macht, sollte man geringf\u00fcgig weniger nehmen, damit es in den Beh\u00e4lter passt.<\/p>\n

\"Brokkolisalat2\"<\/a>\"\"<\/a>
\nFoto Gisela Martin – Beispiel Zubereitung W\u00fcrfler<\/p>\n

\"Brokkolisalat3\"<\/a>
\nFoto Gisela Martin – Beispiel Zubereitung mit Multizerkleinerer, Messer<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nFoto Michaela Buchholz – Beispiel mit Zubereitung mit dem Multizerkleinerer, Scheibe Nr. 6<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto Gisela Martin – Alle Zutaten durch den W\u00fcrfler gejagt und die Pinienkerne von Hand eingestreut Rezept urspr\u00fcnglich aus der Rezeptwelt,\u00a0 auf CC umgesetzt von einigen Gruppenmitgliedern 6 Portion\/en Zutaten: 250 g Brokkoli, in R\u00f6schen (roh) 1 Paprika, rot,\u00a0 in St\u00fccken 1 \u00c4pfel, , gro\u00df, geviertelt 30 g Pinienkerne 25 g Oliven\u00f6l (Anmerkung Gisela: ich\u00a0 … Brokkolisalat mit Pinienkernen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[128,135,48,6,137],"tags":[164,240,141,13],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=297"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12374,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/297\/revisions\/12374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}