{"id":282,"date":"2015-10-12T15:37:57","date_gmt":"2015-10-12T15:37:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=282"},"modified":"2015-10-12T15:38:07","modified_gmt":"2015-10-12T15:38:07","slug":"fischstaebchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=282","title":{"rendered":"Fischst\u00e4bchen"},"content":{"rendered":"

Rezept von Kenwood-Seite \u00d6sterreich<\/b><\/p>\n

\n

Zutaten:
\n<\/b>500 g dicke Wei\u00dffischfilets, ohne Haut, z.B. Rotbarsch oder Kabeljau
\nSalz und Pfeffer
\n50 g Wei\u00dfbrot ohne Rand
\n1 TL frische Petersilie
\n1 EL Mehl Typ 405
\n1 Ei
\n\u00d6l zumBraten<\/p>\n

Portionen:<\/b> 4
\nVorbereitungszeit: <\/b>20 Min.
\nZubereitungszeit: <\/b>12 Min.<\/p>\n

Zubereitung:<\/b><\/p>\n

    \n
  1. Den Fisch in fingerlange Streifen von 2 cm Breite schneiden. Leicht w\u00fcrzen und auf K\u00fcchenpapier legen, damit \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit aufgenommen werden kann.<\/li>\n
  2. Das Brot mit der Petersilie in den Mixer geben, mit dem Programm zum groben Zerkleinern mixen und auf einen Teller geben.<\/li>\n
  3. Das Mehl auf einen anderen Teller geben. Das Ei in einer flachen Sch\u00fcssel schlagen.<\/li>\n
  4. Die Fischst\u00fccke zun\u00e4chst in das Mehl geben, bis die Fischst\u00e4bchen leicht mehlig sind. Dann in das Ei geben, abtropfen lassen und in den Brotk\u00fcmeln w\u00e4lzen.<\/li>\n
  5. 1 cm \u00d6l in einer gro\u00dfen Bratpfanne erhitzen. Wenn das \u00d6l hei\u00df ist, die Fischst\u00e4bchen auf beiden Seiten jeweils 3 Minuten knusprig und goldbraun braten. M\u00f6glicherweise m\u00fcssen Sie die Fischst\u00e4bchen in zwei Teilen braten.<\/li>\n
  6. Herausnehmen und vor dem Servieren auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

    Tipp: <\/i><\/b>F\u00fcr noch mehr Geschmack mehrere Essl\u00f6ffel Mayonnaise mit Zitronensaft mixen und mit den frisch gebratenen Fischst\u00e4bchen servieren.<\/i><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Rezept von Kenwood-Seite \u00d6sterreich Zutaten: 500 g dicke Wei\u00dffischfilets, ohne Haut, z.B. Rotbarsch oder Kabeljau Salz und Pfeffer 50 g Wei\u00dfbrot ohne Rand 1 TL frische Petersilie 1 EL Mehl Typ 405 1 Ei \u00d6l zumBraten Portionen: 4 Vorbereitungszeit: 20 Min. Zubereitungszeit: 12 Min. Zubereitung: Den Fisch in fingerlange Streifen von 2 cm Breite schneiden. … Fischst\u00e4bchen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[19,135,124],"tags":[229,228,227],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=282"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":285,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/282\/revisions\/285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}