{"id":2291,"date":"2015-12-30T13:02:36","date_gmt":"2015-12-30T13:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2291"},"modified":"2017-01-01T11:28:36","modified_gmt":"2017-01-01T11:28:36","slug":"karottensalat-moehrensalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2291","title":{"rendered":"Karottensalat M\u00f6hrensalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/karottensalat.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2718\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/karottensalat-300x225.jpg\" alt=\"karottensalat\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/karottensalat-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/karottensalat.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Foto und Rezept von Gisela Martin<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<br \/>\n<\/strong>600 gr. gesch\u00e4lte Karotten<br \/>\n1 Apfel (ungesch\u00e4lt, Kerngeh\u00e4use entfernt und geviertelt)<br \/>\n<em>Dressing:<\/em><br \/>\nca. 200 gr. Joghurt (die genaue Menge kenne ich nicht, ich f\u00fclle in der Gew\u00fcrzm\u00fchle immer bis ca. 1 cm unterhalb &#8222;Maximum&#8220;, bitte nicht mehr nehmen)<br \/>\nOptional: 2 TL Sahne<br \/>\n2 TL Zitronensaft<br \/>\n0,5 TL Salz<br \/>\n0,5 TL Zucker<br \/>\n0,5 TL Pfeffer<br \/>\netwas Petersilie grob zerkleinert<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<br \/>\n<\/strong>Alle Zutaten f\u00fcr das Dressing in die Gew\u00fcrzm\u00fchle geben und kurz mixen, bis sich alles vermischt hat.<\/p>\n<p>Die Karotten und den ungesch\u00e4lten Apfel durch den Multizerkleinerer, Scheibe 2\/feine Raspel jagen. (Alternativ Trommelraffel\/Schnitzelwerk)<\/p>\n<p>Alles vermischen, fertig.<\/p>\n<p><em>Tipp: Besonders gut schmeckt der Salat, wenn man ihn noch mind. eine halbe Stunde ziehen l\u00e4sst.<\/em><\/p>\n<p><span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\"><span class=\"UFICommentBody\">Abwandlung Stefanie Kirn: Zus\u00e4tzlich noch halbe Gurke zugeben und und statt Petersilie Dill verwenden.<\/span><\/span><\/p>\n<p>Abwandlung Christina Cieluch:\u00a0 Als Dressing Salz, Pfeffer, Petersilie, K\u00fcrbiskern\u00f6l und Honig.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto und Rezept von Gisela Martin Zutaten: 600 gr. gesch\u00e4lte Karotten 1 Apfel (ungesch\u00e4lt, Kerngeh\u00e4use entfernt und geviertelt) Dressing: ca. 200 gr. Joghurt (die genaue Menge kenne ich nicht, ich f\u00fclle in der Gew\u00fcrzm\u00fchle immer bis ca. 1 cm unterhalb &#8222;Maximum&#8220;, bitte nicht mehr nehmen) Optional: 2 TL Sahne 2 TL Zitronensaft 0,5 TL Salz &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2291\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Karottensalat M\u00f6hrensalat<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[406,128,135,48,859,168,131,124],"tags":[164,178,22,437,939],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2291"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2291"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7333,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2291\/revisions\/7333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}