{"id":2205,"date":"2015-12-17T22:43:14","date_gmt":"2015-12-17T22:43:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2205"},"modified":"2016-01-07T22:16:58","modified_gmt":"2016-01-07T22:16:58","slug":"zimtfalte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2205","title":{"rendered":"Zimtfalte"},"content":{"rendered":"

\"zimtfalte1\"<\/a><\/p>\n

\n

Rezept und Foto\u00a0 zur Verf\u00fcgung gestellt von Daniela Flick<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nTeig:<\/em>
\n500g Mehl
\n270ml warmes Wasser
\n3\/4 Hefew\u00fcrfel (oder 1 Pck. Trockenhefe)
\n1 1\/2 TL Zucker
\n1 1\/2 TL Salz
\n4 EL \u00d6l<\/p>\n

F\u00fcllung:
\n<\/em>120 gr. Butter
\n120 gr. brauner Zucker
\n3 EL Zimt<\/em><\/p>\n

Zubereitung:
\n<\/strong>Die Zutaten zu einem Teig kneten (38 Grad\/Knethaken) und 45 Minuten ohne R\u00fchrelement gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr F\u00fcllung in Kessel geben, mit Flexi\/50 Gr – bis Butter geschmolzen ist.<\/p>\n

Teig auf Backblechgr\u00f6\u00dfe ausrollen und mit der geschmolzenen Butter-Zimt-Mischung bestreichen.<\/p>\n

Mit dem Pizzarad in 4-5cm breite Streifen schneiden.<\/p>\n

Die Teigstreifen nacheinander in Falten legen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform reinstellen, mit der gebutterten Seite nach oben.<\/p>\n

Es ist in Ordnung falls noch Platz in der Form bleibt, da die Zimtfalte\u00a0 beim Backen noch aufgeht.<\/p>\n

Noch mal 30 Minuten gehen lassen. im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca 40 min backen\u2026<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto\u00a0 zur Verf\u00fcgung gestellt von Daniela Flick Zutaten: Teig: 500g Mehl 270ml warmes Wasser 3\/4 Hefew\u00fcrfel (oder 1 Pck. Trockenhefe) 1 1\/2 TL Zucker 1 1\/2 TL Salz 4 EL \u00d6l F\u00fcllung: 120 gr. Butter 120 gr. brauner Zucker 3 EL Zimt Zubereitung: Die Zutaten zu einem Teig kneten (38 Grad\/Knethaken) und 45 … Zimtfalte<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,125,8,124],"tags":[202,115,123,921,118],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2205"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2758,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions\/2758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}