{"id":2092,"date":"2015-12-10T21:55:32","date_gmt":"2015-12-10T21:55:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2092"},"modified":"2016-01-07T22:46:21","modified_gmt":"2016-01-07T22:46:21","slug":"amarena-kirschlikoer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2092","title":{"rendered":"Amarena-Kirschlik\u00f6r"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/amarenalik.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2796\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/amarenalik-300x228.jpg\" alt=\"amarenalik\" width=\"300\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/amarenalik-300x228.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/amarenalik-1024x778.jpg 1024w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/amarenalik.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nRezept und Foto von Angelika Haindl<\/p>\n<p>Was macht man, wenn alle Lik\u00f6re herstellen und selbst hat man keine Moncheri zu Hause? Amarena-Kirschen!! Die haben die meisten im K\u00fchlschrank.<\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n12 Amarenakirschen + 1 TL Saft<br \/>\n200 g Zucker<br \/>\n200 g Sahne<br \/>\n3 Eigelb<br \/>\n60 gr. Zartbitterschokolade (bei mir wars 70%ige)<br \/>\n250 ml. Kirschwasser oder alternativ Vodka oder Obstler<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nAmarenakirschen mit jeweils einem TL Saft in der Gew\u00fcrzm\u00fchle feinh\u00e4ckseln.<\/p>\n<p>Im Kessel Zucker, Sahne, Eigelb auf 82\u00b0 erhitzen, mit dem Flexi auf Stufe 1 dabei r\u00fchren.<br \/>\nZartbitterschokolade\u00a0 dazugeben und alles 4 Minuten r\u00fchren.<\/p>\n<p>Dann Kirschwasser oder alternativ Vodka oder Obstler langsam dazusch\u00fctten und nochmals bei 82\u00b0 4 Minuten r\u00fchren lassen.<br \/>\nIch hatte einen fr\u00e4nkischen Hochmoorgeist mit 56%&#8230;<\/p>\n<p>Den Lik\u00f6r in Flaschen f\u00fcllen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Meiner schmeckt richtig gut, schokoladig, fruchtig.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept und Foto von Angelika Haindl Was macht man, wenn alle Lik\u00f6re herstellen und selbst hat man keine Moncheri zu Hause? Amarena-Kirschen!! Die haben die meisten im K\u00fchlschrank. Zutaten: 12 Amarenakirschen + 1 TL Saft 200 g Zucker 200 g Sahne 3 Eigelb 60 gr. Zartbitterschokolade (bei mir wars 70%ige) 250 ml. Kirschwasser oder alternativ &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2092\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Amarena-Kirschlik\u00f6r<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,40,128,41,124],"tags":[534,237,574,882,119,615,271,206],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2092"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2797,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2092\/revisions\/2797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}